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‘복분자음’을 저온 숙성시킨 ‘빙탄복’으로 출시
 
주류유통업체 코비스 엔터프라이즈(대표 황선양)는 배상면주가 전북 고창LB의 대표제품 '복분자음'을 저온 숙성하여 탄산을 가미한 "빙탄복(氷呑福)"을 6월 16일부로 캐나다에 출시한다고 밝혔다. 저온숙성 탄산 복분자술 빙탄복은 자연발효로 최상급 고창산 복분자만을 발효시켜 빚어낸 복분자술을 저온 장기 숙성하고 탄산을 가미해 상큼하고 시원한 맛을 선호하는 젊은층의 입맛에 맞춘 것이 특징이다.
과즙과 탄산을 넣는 기존의 RTD와는 달리 저온에서 발효 숙성된 복분자 원액과 탄산의 조화로 복분자 특유의 깊은 맛을 느낄 수 있다. 배상면주가의 빙탄복은 남성을 위한 기능성을 강조했던 기존 복분자주와는 달리 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 복분자술임을 내세우고 있다.
알코올 도수 7도로 CLS 공급가(리커 스토어 구입가)도 복분자음 보다 병당 $2.36 낮은 가격으로 일반 소비자가 부담없이 즐길수 있도록 가격을 낮추었다. 주문(SKU)번호는 792535로 CLS(1박스 12병, 370ml)에 주문할 수 있으며, 일반 소비자는 리커스토어에서 병단위 구매가 가능하다.
배상면주가 복분자음은 미네랄이 풍부한 고창의 선운산 황토에서 서해안의 해풍을 맞으며 자란 고품질의 복분자음만을 사용하며, 특히 ㈜배상면주가 고창LB가 생산하는 '복분자음'이 '2015년 몽드 셀렉션(Monde Selection)'에서 와인부문 금상 제품에 선정됐다. '몽드 셀렉션'은 1961년 벨기에 브뤼셀에서 설립된 세계주류품평회로 영국의 '인터네셔널 와인 스피릿 컴피티션(IWSC)', 미국의 '샌프란시스코 월드 스피릿 컴피티션(SWSC)'과 함께 세계 3대 주류 품평회로 불리며 매년 80여개국에서 3000여개의 주류제품들이 경쟁을 펼치는 대회다. (기사 제공 : 코비스)

신문발행일: 2017-06-16
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