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기획특집) 분위기, 맛, 영양까지 고루 갖춘 오이스터 나잇(Oyster Night)
9월부터 12월까지 제철 맞은 오이스터 한 접시와 함께 곁들이는 화이트 와인
 
 
 
$1 오이스터, ½ 하프 프라이스 와인 등 프로모션 데이를 활용한 데이트 아이디어

연일 계속되는 비 소식과 하루가 다르게 쌀쌀해지는 아침 저녁은 캘거리의 여름이 지나고, 곧 쌀쌀한 가을 날씨로 접어들고 있음을 암시한 다. 햇살 좋은 여름, 패티오 시즌을 뒤로 하고 사랑하는 가족 그리고 연인과 함께할 분위기 있는 저녁을 생각하고 있다면 오이스터 나잇(OysterNight)을 고려해 보자. 9월부터 12월까지 제철 맞은 굴과 함께 하는 화이트 와인 그리고 프로모션을 통해 보다 저렴한 가격으로 좋은 분위기를 즐길 수 있다.
굴은 바다의 인삼 또는 바다의 우유라고 불리며, 한국에서는 선사시대 때부터 식용으로 활용된 식자재이다. 굴에는 철분, 구리가 다량 함유되어 빈혈 예방 효과가 있으며 낮은 칼로리와, 높은 칼슘, 단백질, 무기질 함량에 비해 낮은 지방함량으로 여성들에게 매우 좋다. 이 뿐만 아니라 다량의 비타민과 칼슘은 피부미용에도 좋아, 피부를 매우 탄력 있고 부드럽게 만들어 준다고 한다.
여성뿐 아니라 남성에게도 굴을 매우 좋은데, 풍부한 아연은 남성호르몬 분비를 활성화 시켜주며 이는 스테이크의 25배에 달한다고 한다. 저지방 고단백 식품인 굴은 여성들의 다이어트뿐 아니라 면역력 향상, 세포 신진대사 촉진, 탈모예방 등으로 남성들의 건강식품으로 꼽힌다.
또한, 굴의 타우린 성분은 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈액 순환 촉진 및 혈압 강하에 효과가 있어 심혈관계 질환 즉 성인병 예방에 효과적이며 높은 무기질 칼슘은 성장기 어린이의 성장 발육을 촉진해 준다. 또한 철분, 망간, 아미노산, 글리코겐 그리고 칼슘이 풍부한 굴은 뼈건강에 효과적이며, 참치보다 높은 DHA는 치매 예방에도 도움이 돼, 남녀노소에게 도움이 되는 식품이라 할 수 있다. 단, 산란기인 5월부터 8월까지는 독성을 가지게 되므로 주의를 기해야 한다.
굴의 효능까지 알아 봤다면 이제는 굴을 맛보고 즐길 때. 오이스터 전문점에서부터 특정 데이를 ‘오이스터 나잇’로 지정해 프로모션을 진행하고 있는 레스토랑 및 바까지 다가오는 주말 가족과의 저녁 식사를 계획해보자.

 고급 오이스터 전문점을 고려한다면
<캐치 더 오이스터 바 – Catch The Oyster Bar>
캘거리의 유명한 맛 집으로도 유명한 캐치 더 오이스터 바. 직접 오이스터를 선택해 그 자리에서 신선한 오이스터를 즐길 수 있어 그 재미는 물론 맛을 더했다. 다운타운 스티븐 (Stephen) 에비뉴에 위치한 이곳은 실내 장식 또한 아름답다. 오이스터 뿐 아니라 신선한 랍스터 및 다양한 해산물 요리를 즐길 수 있다. 오이스터의 경우 각 $3.5 이며, 하프 더즌 (6개) 의 경우 $20, 더즌 (12개)의 경우 $39 이며 본인의 취향에 따라 와인, 와인 등 다양한 음료와 함께 즐길 수 있다. 주소는 100 8 Ave SE 로 하얏트 건물에 위치하고 있다.

<로드니스 오이스터 하우스 – Rodney’s Oyster House>
토론토와 캘거리에 지점을 두고 있는 이 곳은 오이스터 하우스라는 이름만큼 이를 전문으로 하고 있다. 1987년부터 현재까지라는 긴 역사가 자랑하듯 신선하고 풍미 있는 맛을 자랑한다. 캐나다와 미국 국경에서 채취되는 이 곳의 오이스터는 매우 신선하며 이 밖에도 랍스터, 스캘럽, 킹크랩을 주요 메뉴로 하고 있다. 캘거리 다운타운 중심에 위치한 이 곳은 많은 이들로 붐비기에 해당 사이트 http://rodneysoysterhouse.com/ 를 통해 예약을 진행할 것을 추천한다.

<더 레이크 하우스 – The Lake House>
고급스러운 분위기만큼이나 고급스러운 음식을 제공하고 있는 이 곳은 다양한 이벤트가 열리는 곳으로도 유명하다. 레이크 바로 앞에 위치하고 있어 그 분위기를 더해 많은 웨딩 혹은 관련한 식사가 진행되고 있어 반드시 예약을 진행할 것을 추천한다. 신선한 오이스터는 개당 $3.5로 많은 이들이 이 곳을 찾고 있으며 고급스러운 데코 및 서비스는 그 맛을 더한다. 이 곳은 747 Lake Bonavista Dr SE에 위치하고 있으며 https://lakehousecalgary.com/를 통해 보다 자세한 정보를 찾아 볼 수 있다.


 프로모션 데이 ‘오이스터 나잇’을 즐기고 싶다면
캘거리 많은 레스토랑에서는 오이스터 나잇을 프로모션 데이로 지정해 저렴한 가격에 이를 제공하고 있다. 이 프로모션 데이만 잘 활용한다면 월요일부터 일요일까지 부담 없는 가격에 양질의 오이스터를 즐길 수 있는 사실. 아래 리스트를 꼭 활용하여 여유 있는 시간에 해당 레스토랑을 방문해 보자.

<월요일>
생각만 해도 지치는 월요일, 기분 좋은 한 주를 오이스터와 시작하고 싶다면 다운타운 1127 17Ave SW에 위치한 80th and Ivy를 방문해 보자. 세련된 인테리어 그리고 개당 $1라는 저렴한 가격은 당신을 만족시키기에 충분하다. 또한 208 17 Ave SE에 위치한 Embarcadero Wine & Oyster Bar 에서는 $1.25 가격에 데일리 피처 (Daily Feature) 오이스터를 제공하고 있다.

<화요일>
화요일에는 National (네셔널)에서 오이스터 나잇을 진행하고 있다. 180 Stewart Green SW에 위치한 네셔널 웨스트 힐에서부터 다운타운에 위치한 네셔널 8Ave, 17Ave, 10Ave 모두에서는 올 데이 $1 오이스터를 제공한다. 또한 맥주로 유명한 Wurst에서도 동일한 프로모션을 제공하니 2437 4St SW로 찾아가 시원한 맥주와 오이스터를 즐겨 볼 수 있다. 다운타운 17Ave에서는 Bar C를 찾아가면 되겠다.

<수요일>
Wednesday의 W에서 Wine Wednesday 라고도 불리는 수요일에는 다양한 와인 프로모션과 함께 오이스터를 즐길 수 있어 더욱 좋다. 다운타운 501 8Ave SW에 위치한 Barcelona Tarvern에서는 $1 오이스터 나잇을 진행하며, 449 16Aave NE에 위치한 Shibuya 에서는 6시 이후 $1.25 오이스터 프로모션을 진행 중이다.

<목요일>
지난 화요일이 National 체인의 오이스터 나잇이였다면, 목요일은 World Bier Haus의 오이스터 나잇이라 해도 과언이 아니다. 1410 17Ave SW, 1600 90Ave SW, 722 85St SW World Bier Haus모두에서는 $1 오이스터를 제공하며, 단 1600 지점의 경우 5시 이후 해당 행사가 진행 가능하다. 또한 다운 타운 17Ave에 위치한 Jameson’s 에서는 $1 오이스터와 ½ 하프 프라이스 와인 프로모션을 동시에 진행해 많은 이들이 이 곳을 찾고 있다.

<금요일>
휴일의 시작, 금요일에는 다운타운 Metropolitan Grill 에서 $1 오이스터 행사를 진행한다. 이 레스토랑은 스티븐 에브뉴 (Stephen Ave)에 위치하고 있으며 자세한 주소는 150 317 7Ave이다. 또한 다운타운 부띠크 호텔인 호텔 아츠 (Hotel Arts)의 Raw Bar 에서도 오후 8시까지 동일한 행사를 진행하니 참고하자.

<토요일>
토요일은 다른 이벤트들로 해당 프로모션을 진행하는 레스토랑을 찾아보기 어려우나, 208 17 Ave SE에 위치한 Embarcadero Wine & Oyster Bar 에서는 월요일부터 일요일까지 데일리 피처 오이스터를 $1.25에 제공하고 있으니 이 곳에 들려보자.

<일요일>
또 다른 한 주의 시작을 알리는 일요일, Bay 2B 1941 Uxbridge Dr NW에 위치한 Billingsgate Seafood Market 에서 $1 오이스터를 찾아 볼 수 있으며 이 밖에도 다양한 해산물 요리를 맛 볼 수 있다. 또한 1915 32 Ave NE에 위치한 Misai Japanese Restaurnat과 308 4Ave SW에 위치한 Ki Modern Japanese and Bar에서는 $1.5 에 오이스터를 맛 볼 수 있다. (끝).

김민주 객원기자



기사 등록일: 2016-09-02
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