위염
위염이나 위궤양에 따른 통증이 있을 때 율무 차. 감초. 대추차. 감자전분. 다시마 차. 결명자 차. 유자차. 등이 좋다.
율무 차는 진통과 소염 작용이 있고 칼로리가 높기 때문에 위염 환자식으로도 좋다.
율무를 잘 볶아 하루 20 그램식 차로 끓여 마시거나 가루 내어 미숫가루로 해서 물에 타서 마셔도 좋다. 통증이 있을 때는 감초 차가 좋고 이때 대추를 한줌정도 넣고 끓여 마시면 통증이 가라않는다.
감자전분은 감자를 강판에 갈아서 보자기에 싸서 짠 다음 앙금을 가라앉히고 위에 있는 물을 버리고 하루 한번씩 감자전분을 복용하면 위를 안정시키고 체질 계선 효과도 있다.

양배추(십이지장 궤양과 위궤양 암)
양배추는 겨자과에 속하는 2년초 인데, 지중해 연안과 소아시아가 원산지이다. 양배추가 몸에 좋다는 것은 어제오늘 알려진 것이 아니다. 양배추와 브로클리 감자, 양파 등을 먹기 좋게 해서 주 식단으로 꾸미면 건강에 큰 도움이 된다. 물론 모든 식물들이 다 좋지만 특히 위의 4가지는 꼭 권하고 싶은 야채들이다.
양배추에는 그 특유한 냄새가 난다. 그것은 유기질 유황이 들어 있어 익히면 냄새가 더 심하게 나는데 이때 식초를 치면 그 냄새가 잘 없어진다. 필수아미노산인 라이신(성장에 필요)이 많아 발육기의 어린이에게 매우 훌륭한 식품이 된다. 당분으로는 포도당과 설탕이 들어 있고, 잎의 녹색 부분에는 비타민 A가, 횐 부분에는 비타민 B와 C가 많다. 양배추 200g이면 하루에 필요한 비타민 C의 섭취가 가능한 셈이다.
양배추에는 치료효과가 있는 수종의 화합물질이 고농도로 함유하고 있어 약학적인 가치를 인정받고 있으며 항암 효력이 있는 식물로 특히 결장암 예방에 좋다고 했다. 1986년 미국. 일본. 희랍에서 대규모로 실시한 집단 조사에서 양배추를 많이 섭취하는 사람이 항암 능력이 뛰어나다고 했으며 모든 질병에 의한 사망률도 월등히 낮았다고 보고했다. 양배추는 탈돌연변이원("脫突然變異原") 즉 항암(拮抗物質)로 분류되고 있다.
양배추는 십이지장 궤양과 위궤양에도 탁월한 효과를 나타낸다. 위궤양에 좋은 효과를 나타내는 비타민 U가 들어 있기 때문이다. 비타민 U는 특수 비타민으로 1950년 프랑스의 체니라는 과학자가 위궤양의 발생을 방지하는 물질 비타민 U를 양배추에서 추출했다.
양배추 쥬스는 보통 식전에 1컵 정도 마시면 되고 특히 비만증에도 좋다. 양배추는 위장 장애를 원활히 하는 작용이 있다. 다른 과일즙을 배합하면 몸의 저항력을 높이고 감기 예방에도 도움을 준다. 또한 미용 즙으로도 효과가 있어 젊은 여성에게 권하고 싶은 건강 식품이다. 특히 익혀서 복용하는 것 보다 생것이 영양가가 많다. 양배추는 비타민의 보고로 비타민 A, B, B1, C, K, U, 칼슘, 인, 철, 엽록소 등이 들어 있다.
유럽에서는 양배추 스프를 전통 음식으로 즐기고 있다. 그밖에 식초나 소금에 절여 먹거나 여러 요리의 재료로 널리 이용한다. 한국에서는 날로 먹거나 김치로 만들어 먹고 삶거나 볶아 먹기도 한다.

비만증, 신장강화, 피부미용 소변이상에 좋은 검정콩식초
검정콩식초 만들기
검정콩을 젖은 행주로 닦는다.(※ 주의 : 물로 씻으면 안됨)
크지 않은 용기에 담은 후 찰랑거릴 정도로 식초를 붓고 4～5일 불린다.
그 후 다시 식초를 붓고 일주일 정도 담가 둔다.
식초에 절인 검정콩을 하루에 10알씩 잘 씹어 먹는다.

동상
마늘 대를 삶아서 환부를 따끈한 물에 담그고 있으면 부기가 빠지면서 완전히 낫는다.

관절염
소나무 잎 세 순이 나오는 것을 뜯어 수시로 삶아서 마시면 제발 없이 낫는다.
관절이 부어오르는 관절염에는 율무 차를 마시면 좋다. 율무 20g을 잘 씻어서 프라이팬에 볶아서 물 3컵으로 끓여서 양이 반으로 줄면 이것을 하루 분량으로 해서 2-3번에 나누어 마신다. 부은 것이 심한 경우에는 율무를 볶지 않고 사용하는 것이 좋다. 또한 임산부는 사용하지 않는 것이 좋다.

설사
설사가 심할 땐 탈수 현상이 우려되며, 세균성 설사는 내과적 치료를 받아야 한다.
비 세균성일 때
1. 감을 먹는다.
2. 찐 계란을 먹는다.
3. 숯가루(차콜)를 물에 타 마신다
4. 쑥을 즙을 내어 끓여서 마신다.
5. 곶감을 넣고 물을 충분히 부어서 잘 삶는다. 삶아진 곶감은 건져내고 이 물에 찹쌀 반컵을 불려서 넣는다. 약한 불에 은근히 끓이면 죽이 되는데 어른은 반그릇, 아기는 한 국자씩 매 끼니마다 먹이면 밥도 되고 약도 될 수 있다. 하루 세 번 씩 먹인다. 3-4일 후 효과가 나타난다.(곶감에는 탄닌, 능금산이 있어 지사작용을 한다)

소아 설사
대추 5알과 곶감 2개를 넣고 물 2컵을 부어서 1시간 가량 푹 끓인다. 이물을 설사가 있을 때마다 조금씩 여러 번 마시게 한다. 보통 하루면 효과가 나타난다.(감에는 탄닌성분이 있어서 지사에 도움이 되고 대추는 장에서 수분 흡수를 도와 어린이 설사에 도움을 준다)

음식 조절을 잘못하고 과식을 하게되어 설사를 할 때나 배가 아플 때
프라이팬에 참기름을 약간 두른 후 파뿌리 2개를 타지 않을 때까지 바삭바삭하게 볶는다. 이것을 그대로 먹어도 되고 가루를 내어 물에 타서 먹어도 된다. 대부분 한번 먹고 낫는데 그렇지 않을 경우 한번 더 시도한다.

오줌소태(방광염)
1. 옥수수 수염을 달여서 마신다.
2. 뽕나무 뿌리 껍질을 달여서 마신다.

자료제공 정 한의원 원장 정기용 (403) 263 - 8854