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차 - 알고 마시자 _ 정기영 원장
날씨가 추워지면서 생각나는 따끈한 차 한잔 !
하늘과 땅 사이에 모든 사물은 음양의 변화로써 오행으로 나누어지고 그 중에 병을 고치는 성격이 강한 것이 약초가 됐고 나머지는 오곡백과가 된 것이다.
약초는 병을 고치기 쉽지만 약이 맞지 않는 사람에게 잘못 주어지면 약이 독으로 바뀔 수가 있는 것이다. 그래서 조심히 다루어야 하기 때문에 의사들의 관리 하에 쓰게 된 것이다.
차는 약이라기보다 기호식품으로 더 많은 사람들이 애용하고 있는데 사실은 그 차들도 종류에 따라 약성이 다르기 때문에 어느 정도 좀 더 알고 마신다면 건강에 도움이 될 것이다.
차는 크게 엽차 류 와 열매 등의 비 엽차 류 로 나뉜다. 보통 엽차 류 는 지방을 분해하는 효과가 있는데 그 중에도 녹차나 오룡차가 좋다. 오룡차는 녹차를 발효시킨 것인데 녹차보다 지방분해 능력이 훨씬 더 뛰어나다.
중국 사람들이 마시는 차들은 녹색 계통보다 붉거나 갈색의 어느 정도 발효시킨 차를 마시는데 이건 기름기가 많은 음식들을 먹는 그들에게는 당연한 이치이다.
또 엽차들은 폐질환이나 호흡기 등에 상당한 영향력을 가진다. 그중 감잎차는 비타민 C가 많이 들어있어 목감기에 좋다. 또한 대추를 넣어 약간 끓인 후 감잎차를 넣어 우려 마시면 아주 좋은 감기약이 된다.
몸살이나 코감기에는 유자차나 귤차, 특히 레몬차가 좋다. 유자나 귤은 강한 맛이 덜하기 때문에 감기약 보다는 감기 예방의 차원에서 마시고 레몬차는 겨울에 마시면 바로 효과를 볼 수 있을 것이다.
비 엽차류 중에 열매로 된 것들은 소화기 계통에 좋다. 소화가 평소에 잘 안되고 속이 쓰릴 때 호박차는 걸쭉한 기운과 호박의 무거운 기운이 강압작용을 일으켜 아주 좋은 소화제로 위장약이 되고 위장이 좋지 않을 때 매실차가 좋은 약이 된다,
껍질로 만든 것들은 피부와 관계되면서 동시에 감기약으로 많이 쓰인다. 계피차나 귤잎차가 바로 그것이다. 잣이나 호도, 율무 등의 씨로 만든 것들은 지방유가 다량 함유되어 있어 변비에 좋다. 특히 율무차가 효과적이다.
일반적으로 마시는 차 중에는 뭐니뭐니 해도 녹차가 제일이다. 녹차는 설록차, 작설차 등등 여러 이름으로 불리는데 모두 단일 품종인 차나무의 잎으로 만든 것이다.
차 중에서 가장 좋은 차를 꼽으라면 녹차를 꼽고 싶다. 다른 차와는 달리 다도를 실현할 수 있고 차의 보편적인 면을 가장 잘 보여주기 때문이다. 녹차가 가지고 있는 카페인은 커피와는 다르게 몸에 이롭다고 한다.
본디 녹차의 효능은 경쾌하고 은은한 향기와 약간 씁쓰레하고 떫은맛으로 우리 신경을 상쾌하게 풀어주므로 한참 머리를 많이 쓰고 나서 얼굴이 약간 달아오르면서 머리가 띵-한 느낌과 함께 눈에 피로가 느껴질 때 먹을 만하다.
녹차는 기운을 차분히 내려주는 역할이 있어 식후에 위장이 소화시키느라 애쓸 때 생기는 후덥한 열기가 위로 떠서 갈증이 생기는 경우에도 해당된다.
대개 체중이 많은 사람이나 과식하는 사람, 위장이 뻐근한 사람들이 식곤증이 오기 쉬운데 이럴 때 녹차가 도움이 될 것이다. 그러므로 녹차는 식후에 즐기는 것이 좋다.
더구나 자기 체력이 약하다고 생각되는 사람은 경험해 봤을 것이다. 식후에 마셔도 몸이 사르르 가라지는 느낌과 함께 기분이 나빠지고 머리가 아파서 차를 마시기 힘들다. 녹차의 효능을 짐작할수 있는 것이다. 녹차를 무턱대고 많이 마시면 얼굴과 피부가 기름기 없이 푸석푸석해질 수도 있으니 수척한 사람은 녹차를 너무 즐기지 않도록 하면 좋겠고 혹 마시더라도 식후에 배가 든든할 때 마실 것을 권하고 싶다. 단, 불면증인 사람은 피하는 게 좋다.

차에 따른 효능
. 인삼차 : 항암, 신경안정, 강심, 이뇨, 당뇨병, 시력증진, 강장, 건망증, 빈혈
. 녹차 : 항암, 이뇨, 소화촉진, 피로회복, 정신안정, 비만증, 해독
. 유자차 : 거담, 주독, 소화 촉진, 해독, 기침, 두통
. 생강차 : 소화촉진, 풍한, 감기, 두통, 구토, 설사, 기침, 동상, 발한, 복통
. 율무차 : 항암, 고혈압, 피부미용, 이뇨, 소화촉진, 기침, 변비, 신경통
은행차 : 천식, 기침, 고혈압, 대장염
. 칡차 : 협심증, 해열, 발한, 갈증, 해독, 진통, 주독, 구토, 감기,
. 계피차 : 감기, 두통, 복통, 구토
. 현미차 : 각기병, 심장병, 시력증진, 해열
. 호박차(죽) : 고혈압, 불면증, 당뇨병, 위장병, 비만증
마차 : 소화촉진, 변비, 대장염
민들레차(포공영) : 당뇨, 항암, 고혈압, 소염

증상에 따른 차
. 감기 : 레몬차, 계피차, 칡차, 생강차
. 강장 : 율무차, 인삼차, 호도차, 구기자차, 대추차, 모과차,
. 관절염, 관절통 : 결명자차, 유자차, 율무차, 대추차, 계피차, 모과차, 생강차
. 구토 : 계피차, 생강차, 칡차
. 기침 : 들깨차, 생강차, 유자차, 율무차, 은행차, 호도차, 호박차, 구기자차, 매실차
. 두통 : 생강차, 유자차, 칡차, 계피차, 구기자차,
. 변비 : 들깨차, 결명자차, 호도차, 율무차, 보리차, 두충차
. 병후 회복 : 현미차, 호도차, 호박차, 칡차, 매실차
. 불면증 : 호박차, 감잎차, 대추차, 두충차
. 빈혈 : 호도차, 대추차, 인삼차
. 비만 : 거의 모든 엽차류, 호박차
. 설사 : 생강차, 칡차, 감잎차, 계피차, 율무차, 현미차
. 식욕증진 : 두충차, 결명자차, 유자차, 율무차
. 위장병 : 인삼차, 칡차, 쑥차, 계피차, 결명자차, 생강차, 유자차, 모과차
. 주독 : 감잎차, 칡차, 매실차, 유자차
. 중풍 : 계피차, 두충차, 들깨차, 생강차, 오미자차, 칡차
. 진통 : 계피차, 칡차, 율무차, 두충차, 대추차
. 편도선염 : 칡차, 율무차
. 피부미용 : 율무차, 감잎차, 들깨차, 매실차, 보리차, 호도차
. 해독 : 칡차, 녹차, 유자차, 매실차
. 해열 : 현미차, 매실차, 칡차
. 협심증 : 칡차
한방약차는 다음기회에 다루기로 한다.
자료제공: 정 한의원 원장 정기용 403 263-8854


편집자 주 : 본 기사는 CN드림 2005년 12/16일자에 실렸던 글입니다.
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기사 등록일: 2006-01-23
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