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37명 감염시킨 E. coli 진원지 찾아
돼지고기 제품 리콜 실시
(사진 : CBC 뉴스) 
오염된 돼지고기가 원인인 것으로 확증된 E. coli 감염자 수가 37명으로 늘어난 가운데 캐나다 식품 검사소(Canadian Food Inspection Agency, CFIA)는 리콜제품을 또다른 고기 브랜드와 상점 두 곳으로 확대했다.
CFIA는 웨타스키윈(Wetaskiwin) 인근 파인 헤븐에 있는 Meat Shop의 돼지고기가 에드먼튼 지역 사람들을 감염시킨 원인이었다고 밝혔다. E. coli가 감염자들 중 한 사람이 사망에 이르게 하고, 11명을 입원하게 만든 원인일 가망성이 크다고 앨버타 헬스 서비스는 전했다.
지난 주 1명이 더 추가되어 환자 수가 총 37명으로 집계되었다. 앨버타 헬스 서비스는 리콜이 시행되기 전 부패한 제품을 먹은 사람들이나 리콜여부를 인지하지 못한 사람들 중 감염자가 더 발생할 가능성이 있다고 덧붙였다.
CFIA는 주방과 사업장에서 아래와 같은 리콜 제품이 있는지 확인할 것을 권고했다.
1. 파인 헤븐에 있는 Meat Shop에서 팔린 17개 제품, 에드먼튼 9570 76 Ave NW에 위치하고 있는 Acme Meat Market과 알함브라 알타의 H&A Food Sales and Services에 의해 판매된 파인 헤븐 제품.
2. 올드 스트래스코나 파머스 마켓에 매장이 있는 어빙스 팜 프레쉬(Irvings Farm Fresh)의 37개 제품.
3. 에드먼튼 2435 Ellwood Dr. SW에 위치한 Real Deal Meats의 39개 제품.
4. 에드먼튼 9944 82 Ave에 위치한 K&K Foodliner의 11개 제품.
5. 10757 95 St.에 위치한 Fuge Fine Meat Inc.는 지난 주 금요일 파인 헤븐에서 공정된 고기로 몇몇 제품을 만들었다고 고객들에게 알렸다. 이 회사는 의심이 되는 제품은 유효기간이 5월3일부터 26일인 브라트부르스트 (프라이용 돼지고기 소시지)와 키엘바사(마늘을 넣은 훈제 소시지)를 포함한 돼지고기 소시지 제품들이라고 밝혔다. 또한 지난 3월22일, 29일이나 4월5일 앨버타대학 파머스 마켓에서 이와 같은 제품을 구매한 사람들은 이메일 meat@ fuge.ca로 Fuge에 직접적으로 연락해야만 한다고 말했다.
소시지 말고도 Meat Shop에서 팔린 돼지고기가 부분육, 간 돼지고기와 다른 형태의 바로 먹을 수 있는 생고기로 변형됐을 수도 있다고 CFIA는 말했다. 이 제품들은 앨버타에만 공급되었다. 냄새도 괜찮고 멀쩡해 보이더라도 리콜제품을 먹게 되면 병에 걸릴 수 있다고 검사소는 덧붙였다. 소비자들은 리콜에 포함된 제품은 폐기하든지 상점에 반환해야만 한다.
지난 달 Mama Nita’s Binalot 레스토랑에서 식사를 한 5명의 사람들이 병에 걸리면서 처음 E. coli 감염이 발생했다. 환자 수가 늘어나면서 앨버타 헬스 서비스는 원인을 찾았다.
E. coli 감염의 주 증상은 설사이며, 피가 섞여 있을 수도 있다. 오염된 음식을 먹으면 증상은 10일 정도의 잠복기간을 거쳐 나타날 수 있다. 앨버타 헬스 서비스는 오염된 음식을 먹었고 증상이 나타났다면 의사를 만나 E. coli 감염 가능성이 있다고 말해야만 한다고 권고했다. (박미경 기자)


기사 등록일: 2018-05-04
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