캘거리 다운타운내 TD 스퀘어 쇼핑몰 3층에 올해 1월 문을 연 한인 꽃집 ‘오렌지 트리’의 대표 린 오(Lynn Oh)씨를 만나 꽃집에 대한 이야기를 들어보았다.
명품 매장인 홀트 렌프류(Holt Renfrew)와 이웃해 있는 TD 스퀘어 빌딩내 코어 쇼핑몰은 최근 수년간의 리노베이션을 마치고 새롭게 단장되었다. 다음은 오 대표와 가진 일문일답이다. (김민식 기자)
늦게나마 개업을 축하하며, 고객은 주로 어떤 층인가?
이곳 다운타운에서 근무하는 직장인과 회사, 전문직 종사자들이 주요 고객들이다.
올해 봄에 홀트 렌프류 매장에서 고객들에게 보낼 꽃을 우리에게 주문한적이 있는데, 고객들이 상당히 만족스러워해서 그후 추가 주문을 많이 받았다. 결국에는 정기적인 기업고객으로 되었고, 고객들의 생일이나 기념일을 위해 주문들이 꾸준하게 들어오고 있다. 또 어떤 다른 회사에서 우리가게가 개업한 뒤 새로운 꽃 가게를 선택하기 위하여 20명이 내부 투표를 했는데 우리 가게가 14표, 나머지 6표는 세군데 꽃가게로 나뉘어져 결국 우리가게가 정기적으로 꽃을 공급하기로 되었다.
이런식으로 한 두번 거래 후 정기 고객이 되는 기업고객과, 그 기업들의 임직원, 가족, 지인, 전문직 종사자 등이다.
주로 어떤 이벤트에 꽃을 주문하나?
우선 개인적으로는 생일이나 기념일을 위해 애인이나 아내에게 보내기도 하고, 회사에서는 매주 정기적 주문, 파티등의 행사를 위해 쓰이기도 한다. 이외 장례식등을 위해서도 주문하기도 한다.
꽃 배달은 누가 하며 추가 비용은 얼마인가?
전국적으로 체인을 가지고 있는 꽃 배달 전문 회사가 있고 그 회사를 통해 배달하고 있다. 꽃의 특성상 신선함을 유지하기 위해 차량에는 쿨러도 있고, 배달 시간이 정해져 있는 경우는 하루이틀 정도 보관해야 하는 경우도 있어 별도의 꽃 저장용 창고도 보유하고 있는 업체이다. 이에 따라 캘거리 시내 전역으로 배송이 가능하며, 꽃 값 외 약간의 배송료가 추가된다.
꽃 외에 다른 것도 함께 배달해 주나?
최근 미국산 유명 쵸코릿인 패니 메이(Fannie May), Blisscupcakes, Buttercream cupcake 제품들도 취급하면 꽃과 함께 배송 가능하다.
‘오렌지 트리’만의 특징을 소개해 달라
한국에 있을 때 꽃꽃이를 전문으로 했다. 특히 동양 꽃꽃이(이케바나)만 10년간 했는데 당시 한국에서 사용했던 기술들을 접목했더니 서양인들에게 많이 어필이 된것 같다.
기존의 꽃가계들은 전통적인 디자인을 추구하지만 우리 매장은 선이 아름다운 동양적인 분위기도 살리고 모던하면서도 최신 스타일의 꽃꽃이를 적용해서 더욱 우아하고 아름답고 세련된 장식을 연출해 고객들로부터 많은 호응을 얻고 있다.
기존 가계에서는 가격이 비싸 잘 쓰지 않고 있지만 우리는 네덜란드산 꽃을 많이 쓴다. 브라이들 장미는 한송이에 8~10불정도나 웨딩등에 많이 사용되며이외에도 씨 홀리, 수국(Hydrangea)등의 꽃들은 다른 매장에서는 보기 힘든 네덜란드산 꽃인데, 최고의 상품을 부담없는 가격으로 제공하는 오렌지 트리의 철학이 고객들에게 점차 인정받고 있다.
매장도 이런 컨셉에 맞추어 모던하면서도 세련된 스타일로 꾸몄다.가게 디자인이 다른 꽃가게와는 다르게 무척 예쁘다. 초기에 아는 분이 와서 '압구정 스타일이네요'라고 했는데 한마디로 잘 표현한 것 같다.
재료비가 비싼것을 쓰면 가격도 비싼 수준인가?
최고의 재료만 쓰지만 가격은 기존의 계들과 가격은 비슷한 수준으로 맞추었다. 물론 각격보다는 퀄리티를 중요시하는 고객들을 위한 최상품도 많이 준비되어 있고 이런 것을 찾는 분들도 제법 된다.
주문은 어떻게 하나?
매장을 방문해도 되고 전화나 이메일로 주문 가능하다.
웹사이트에 들어가면 기본 상품들이 진열 되어 있지만 꽃 종류와 스타일이 너무 많아 다 올릴수는 없다. 다만 페이스북에는 고객들께 전달된 다양한 상품들을 있어 눈으로 직접 확인할 수 있다.
앞으로의 목표는?
일단 이곳 매장을 괘도에 올려 놓고 나면 두번째 매장을 오픈하고 싶다. 그리고 기회가 닿는대로 꽃꽃이 강좌를 개설해서 많은 분들께 꽃의 아름다움을 소개하고 싶다. 감사합니다.
오렌지 트리 꽃집 연락처
Orange Tree Floral Designs
TD Square 3층 (#368, 333 7th Ave SW, Calgary)
전화 : 403-281-1618
이메일 :
orangetreefloral@gmail.com페이스 북 : Orange Tree Floral Designs