우버앱의 경우 따로 언어선택이 없고 핸드폰 자체의 언어 설정을 따라갑니다
핸드폰이 영어로 설정이 되어 있어 우버앱도 그렇게 된것 같네요
필요한 경우 핸드폰 언어 설정을 바꾸어 보세요

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 1. 캘거리에서 영어로된 우버App을 사용했습니다.
 2. 다른 나라에 갈일이 있어 언어선택(account-->setting)을 하려고하니 
    이 기능자체가 없습니다.  현재 사용하는 전화는 삼성캘럭시
   안드로이드(Galaxy S24FE) 입니다. 
3. 현재 있는 우버App을 없애고 다시 깔경우 어떤 App을 깔아야 
   하는지요 ?
   감사합니다. 

잘 알았습니다. 답변 감사합니다.

가능합니다. 아래 삼성 공식 홈페이지 링크를 참고해주세요.

https://www.samsungsvc.co.kr/solution/1143830

답변들이 많은 도움이 되었습니다.
감사합니다.