뜨거운물 찬물 상관없이 분말과 섞어서 드시면됩니다.

간장은. . . 초밥이나. 음식에 찍어드실때 섞으면될것같습니다.

저도 가루겨자를 샀는데 찬물이건, 뜨건 물이건 섞었더니,
튜브형의 와사비 같은 맛이 안 나고, 맹맹하면서 맛이 쓰더군요.
이게 겨자인지, 뭔지 맛도 잘 모를 정도로요,,,
속시원히 답 주실 분 계시면 좋겠네요...

원래대로하자면 와사비+찬물이 기본입니다 덩어리지게 반죽하시겠다는 생각으로 와사비 듬뿍 부으셔야 합니다 수제비 반죽 만드신단 생각으로 해보세요 그리고 그담에 간장에 섞어 드시면 됩니다

루리쓰님 말이 맞아요.. 그리고 와사비는 많이 저으면 저울수록 매운맛이 강해 진답니다..

와사비. 겨자에서 쓴맛이 나는것은 발효가 되지않아서입니다. 미지근한물에 섞어서 랩으로 밀봉한후 전자 레인지에 2분정도 돌리신후 사용하시면 쓴맛이 없어질겁니다. 아니면 밀봉한후 따뜻한 곳에 1시간정도 보관후 사용하셔도 되구요.

차칸남자님 님이 진정한 스시맨!

감사합니다.