우선 남편께서 정식으로 보험을 드신 상태이므로, 배우자도 (비록 방문객이라 할지라도) 운전이 가능할것으로 생각됩니다. 보험회사와 다시한번 이야기 해보시기 바랍니다.
그리고 부인이 아닌 누구라도 (부모님, 친구등등) 운전은 할수 있습니다. 만약 사고가 났을 경우, 보험 가입자(본인)의 허락하에 운전한 것일 경우는 보험처리가 모두 된다고 제 보험회사측으로부터 들었으며, 그래서 지난 여름 한국에서 방문하신 가족들이 여행중에 저희 차를 운전하기도 했습니다.

관광비자라도 현지 운전면허증으로 교환 가능한걸로 알고 있습니다 (단 6개월 이상 -최근에 법이 바뀌지 않은한요) 그리고 현지 면허증으로 교환 하시더라도 부부시면 사고시에 (만약에 말입니다) 보험료 올라 가거나 하는건 마찬가지일거 같구요 교환이 않된다면 그냥 국제 면허증으로 운전하시는 방법이 젤 좋을거 같습니다. (법적으로 아무 문제가 없습니다 걱정마시고 조심 운전하세요)

그리고 보험회사에는 가능한 말씀 않하시는게 낳을듯 싶습니다. 그것때문에 보험료를 인상 할수도 잇고 하니까요. 보험회사에 말 않하시더라도 아무문제 없습니다. 답변 도움되셨으면 하네요 ..