안녕하세요,
가끔 캘거리 시외에 있는 컨비니언 스토어나 주유소에 가보면 한쪽에 작은 푸트 코트가 있는 걸 보았습니다. 그래서 기회가 된다면 위와 똑같이 가게를 임대해서 이런 간편한 음식을 조리해서 판매해 보려고 합니다.
그런데 몇 가지 의문점이 있어 여러 선배님께 조언을 구합니다.
-컴비니언 스토어에 이런 간편한 음식( 감자나 닭튀김 ) 을 하려고 하면 어떤 설비를 갖춰야 허가나 날까요? 캐노피는 당연히 있어야 할 것 같고 싱크대는 하나 있습니다만...허가 받는 것이 어려울까요?
-캐노피를 하나 설치하는데 대략 얼마 정도의 예산이 들까요 ? 혹시 설치해 보신 선배님의 계시다면 설치하신 비용을 알고 싶습니다. ( 물론 크기에 따라 다르겠지만 제일 작은 걸 설치하고 싶습니다. 너무 많은 비용이 들면 포기하려구요....)
-혹, 이용해 보신 캐노피 업체가 있으시다면 추천 부탁드립니다.
답변해 주신 분께 미리 감사드립니다.
