스시나 사시미를 잘하는 몇곳 있지만 막상 우동이나 튀김 잘하는 집은 많지 않은것 같습니다.
제 개인적으로는 한국분이 하시는 미도리 일식당 추천입니다. 전체적으로 좋지만 특히 우동과 튀김이 맛이 있습니다. 17Ave & 10 St SW입니다.

우동이나 라면을 맛있게 하는 일식집은 참 드뭅니다 (보통 스시나 회에 주력을 하기 때문이겠지요). 제가 먹어본 곳 중에서는 centre 스트릿에 있는 \'시키지\'의 라면이나 우동이 가장 맛있었습니다. 나베야끼 우동은 냄비우동인데 튀김도 나오고 아내가 무척 좋아했습니다. 일본라면은 미소라면(된장라면) 추천드립니다.

위치는 다운타운에서 센터 스트릿 타고 올라가다가 16번 애비뉴 가기 직전 오른쪽에 있습니다.