1 Pot은 캘거리 시내 차이나타운에 있다.  이곳은 다른곳에해 장점들이 많아 소개해고자 한다.

우선 가장 큰 장점은 무제한이다. (1인당 26불)

그리고 제공되는 재료들은 육류와 야채등 포함 대략 100가지 정도로 다양하며 재료들이 상당히 싱싱해서좋다.

보통은 한 솥에서 재료를 넣어 함께 먹는데 이곳은 각자 1인용 냄비가 있어 재료와 소스를 따로 넣어 먹을 수있다는 게 큰 장점이다. 그래서 이름도 1 Pot

10여가지의 소스들도 따로 마련되어 있어 마음껏 가져다 먹을 수 있다.

이외 미리 조리된 음식들도 있다. 닭발, 닭 튀김, 도너츠, 팥빵 같은 건데 아이들이 좋아할만한 메뉴다.

주문 요령

자리에 앉으면 메뉴판 두개를 갖다 준다.

그 중 코팅된 메뉴판은  소스 선택, 고기국물 4가지, 야채국물 2가지중에서 한가지를 고른다. (각자 한가지씩) 

이외 다른 국물 선택시 추가요금 2불

이후 종이로 된 메뉴판에 개수를 표시하면 국물에 넣을 수 있는 재료들을 곧바로 가져다 준다.

주문표는 계속 가져다 주니까 필요한 만큼 주문해서 먹으면 된다.

각자 테이블 하단에 있는 빨간 버튼을 누르고 온도를 최대 5로 세팅한다. (이후 필요시 약간씩 줄여사용하면 된다.)

제공되는 메뉴들

고기류 약 20가지

해산물 약 10가지

어묵류 4가지 대나무에 담겨 나오는데 함께 나오는 작은 막대기로 잘게 잘라 국물에 넣어먹는데 별미다. (Handmade Paste)

야채 약 20가지, 특히 캘거리에서 구하시 힘든 쑥갓(Tang Hao)은 매우 반갑다. 

딤섬(만두) 약 10가지

미트 볼

우동등 면류 10가지정도

주의 사항

주말에는 손님 많아 기다려야 한다. 평일 저녁때 가면 여유있게 식사를 할 수 있다.

최대 2시간 시간제한이 있으나 그 시간이면 충분하다.

매 10분 초과시 벌금 1인당 5불

음식 남기면 벌금

위 사진 왼쪽이 타피오카(Tapioca), 오른쪽이 맹고 푸딩인데 메뉴판에는 없는 디저트이다. 푸딩을 타피오카에 넣어 비며 먹으면 된다. 배가 많이 불러 더 못먹을것 같아도 이건 입안에서 슬슬 잘 넘어간다. 

주소) 123 3Ave SE Calgary 

전화) 403-708-8088