2016.07.18. 17:08 |
[캘거리 맛집] 크기에 놀라고, 맛에 놀라고 - 도끼 모양 스테이크, 브릭스 키친 앤 바(Briggs Kitchen & Bar)
생생정보통과 최고의 사랑에서 허경환, 오나미 커플도 다녀온 캘거리 레스토랑, 브릭스 키친.
TV에 몇 번 소개된 이후 이 곳을 찾는 한국분들이 많아졌다고 해서 자세히 소개해 드릴려고 다녀왔답니다^^
알버타 = 스테이크 공식은 성립하면서 어느 곳에서 쉽게 볼 수 없는 독특한 비쥬얼의
스테이크를 맛볼 수 있는 곳이라 아마 캘거리 일정 중에 브릭스 키친을 우선 순위에 두신 분들도 많은 것으로 알고 있는데,
캘거리 방문하시면 꼭 다녀와보세요^^
캘거리 타워가 위치한 9번가 바로 아랫 블록인 10번가에 위치해 있구요.
이전에 소개해 드린 적 있는 크래프트 비어(Craft Beer)와 내셔널 비어홀(National Beerhall)바로 옆에 위치해 있구요.
간판이 크지 않기 때문에 멀리서 눈에 띄진 않지만 길가에 있어서 찾기 어렵지 않답니다.
이 곳을 방문하신 뒤, 가볍게 맥주 한잔 더 하시고 싶다면 바로 옆에 위치한
크래프트 비어나 내셔널 비어홀도 다녀오셔도 좋구요.
실내 좌석은 적은 편은 아니지만 식사 시간에는 가득 들어찰 정도로 인기가 많은 곳이기도 하구요.
미리 예약하시는 것이 좋답니다^^
예약은 오픈테이블에서 간단하게 하실 수 있답니다.
테이블마다 포크와 나이프를 감싸고 있는 것이 바로 메뉴판이랍니다^^
따로 메뉴판 달라고 하지 않으셔도 되구요.
스탬피드 기간이라 대부분 직원들 역시 스탬피드에 어울리게 카우보이 모자를 착용하고 있답니다.
음료나 주류 메뉴는 별도로 있으니 음식 주문 전에 마실 것부터 고르시면 되구요.
칵테일 메뉴부터 다양한 맥주도 준비되어 있고, 와인도 있구요.
술을 잘 못 하신다면 메뉴판에는 없지만 무알콜 음료도 있으니 직원분에게 추천해 달라고 하셔도 된답니다.
브릭스 키친에서는 이 곳에서만 맛볼 수 있는 비쥬얼부터 압도적인 도끼 모양의 토마호크 스테이크를 드셔야 하지만,
인원이 많거나 배가 많이 고프시다면 다른 메뉴를 추가하셔도 좋구요.
토마호크 스테이크는 보통 2~3인분 정도이기 때문에
3분이 방문하셔서 먹는 양이 많다면 다른 메뉴를 하나 더 주문하시면 되구요.
위 사진의 메뉴는 새우와 견과류, 바질, 토마토가 들어간
엔젤 헤어 파스타(Angel Hair Pasta)에요.
토마호크 스테이크(Tomahawk Steak)의 정확한 메뉴 명칭은
토마호크 립 아이(Tomahawk Rib Eye).
무려 48oz (약 1.35kg)의 거대한 도끼 모양의 스테이크 랍니다.
크기가 크기 때문에 주문하면 음식이 나오는데 시간이 걸리는 편이라 시간은 충분히 갖고 방문하셔야 하구요.
주문하고 30~40분 정도 소요된답니다.
음식이 준비되면 먼저 도끼 모양의 스테이크를 보실 수 있도록 담당 서버가 가져와서 보여주구요.
사진도 실컷 찍으시면 되구요.
48oz(1.3kg) 이라 하니 어느 정도 양일지 궁금하시겠지만 일반 스테이크가 보통 10oz 정도이니
대충 감이 오시죠?
비쥬얼부터 압도적이랍니다.
실컷 구경하고 나면 다시 가져가면 먹기 좋게 썰어서 다시 제공됩니다.
구운 버섯과 구운 상추, 체리 토마토 살사 소스가 함께 제공되구요.
특히 체리 토마토 살사 소스는 상큼한 맛 덕분에 스테이크 먹으면서 느끼한 감정따위는 들지 않게 해 준답니다.
크기가 커서 고기가 질기면 어쩌나 하는 걱정은 하지 않으셔도 될 정도로 육질도 부드럽고
맛은 두말하면 잔소리죠~
알버타 많은 레스토랑에서 대부분 스테이크 메뉴를 제공하지만
특별한 스테이크를 맛보시고 싶다면 도끼 모양의 토마호크 스테이크 놓치지 마세요.
- 브릭스 키친 앤 바 (Briggs Kitchen & Bar)
주소 : 317 10 Ave. SW Calgary, Alberta / +1 587-350-5015
영업시간 : 오전 11시 ~ 오후 11시 (금, 토요일은 자정까지)
