소고기 및 돼지고기 영문 명칭 입니다.
단어가 통일 되어있지는 않고 비슷하게 씁니다.
개인적으로는 Blade Steak를 추천 합니다.
스테이크중 가장 가격이 저렴하고, 좀은 씹는맛이 좋고, 적당히 지방이 들어있습니다.
혹시 더 좋은 부위를 알고 계시면 공유 부탁드립니다.
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