한국의 전통주..
여러 나라에서 특히 일본에서 인기 있는 우리의 전통주가 있죠?
바로.. 막걸리..
요즘에는 그냥 마시는 사람들도 있지만, 칵테일로도 즐겨 마신다는 얘기가 많이 들리더라구요.
우유, 과일, 사이다, 생맥주 등 어떤 것과도 칵테일을 해서 먹어도 맛이 있다는데.. 한번 드셔보셨는지...?
거기다가 건강까지 챙겨준다는데
일단 쌀로 만든 발효주니까,
발효되는 과정에서 단백질과 10가지 이상의 필수 아미노산이 생성된다고 합니다. 또한 하얗게 가라앉는 고형분은 고혈압 유발 효소를 억제하고 항암효과도 있고! 섬유질이 풍부해 변비에도 좋데요.^^
성분을 보니「80% 물, 10% 식이섬유, 알콜 6~7%, 단백질 1~2%, 탄수화물, 지방, 비타민B·C, 유산균(일반 요구르트 100배 정도), 효모」라고 합니다.
우와 다른 건 잘 모르겠고...
유산균이 일반 요구르트의 100배나 포함되어 있다니!
알콜 도수도 낮으면서 부드럽도 식이섬유에 유산균까지???
정말 즐기면서 건강도 챙길 수 있다는 사실에 그저 놀라울 뿐입니다.
매일매일 먹어도 끄덕없겠어요(과하면 안되겠지만...^^)!!
