물에 대한 관심이 급증하고 있는 가운데 '알칼리 이온수'가 주목 받고 있다. 알칼리 이온수는 모국 보건당국도 건강 효과를 인정하고 있다. 식품의약품안전청은 알칼리 이온수가 '소화불량, 만성설사, 위장 내 이상발효, 위산과다' 4개 질환 개선이 도움이 된다고 밝히고 있다.
알칼리 이온수는 수소 이온농도(PH)가 8.5~10인 물이다. 물 속에 칼륨, 마그네슘, 칼슘 등 알칼리성을 가진 미네랄이 많이 녹아 있는 것이다. 자연 상태에서도 온천이나 약수 등에 존재하는 경우가 있긴 하나 매우 드물다. 대부분의 물에는 알칼리 성분뿐 아니라 산성 성분이 녹아 있어 수소 이온농도가 중성이다. 따라서 알칼리수는 자연 상태에서 구하기는 어려우며, 중성인 물을 전기분해해 알칼리수로 만들어 마시는 방식을 사용한다.
물을 알칼리수로 만들어주는 것이 정수기의 일종인 '알칼리 이온수기'다. 알칼리 이온수기는 납 등의 유해한 성분과 오염물질은 걸러내면서 미네랄 성분은 걸러내지 않고 보존한다. 알칼리 이온수기는 수돗물을 2~3중의 여과 과정을 거치게 하면서 각종 침전물 등을 걸러낸다. 그 다음 전기분해를 하는 음극과 양극 막대기를 통해 알칼리수를 만든다.
알칼리 이온수는 미네랄이 풍부하다. 알칼리 이온수에는 칼슘(치아와 골격의 주요성분), 칼륨(세포 활성 물질을 생성), 마그네슘(근육의 긴장과 흥분을 가라앉힘), 철(빈혈예방), 아연(성기능과 관련, 아이들의 경우 부족 시 성장지연)이 많다. 또한 일반 생수와는 달리 알칼리 성분이 이온화된 상태여서 몸에서 잘 흡수된다. 또한 물의 입자가 작아 체내에서 젖산, 암모니아, 이산화탄소 등 피로를 유발하는 노폐물을 몸 밖으로 배출하는 기능도 향상시키는 것으로도 알려져 있다.
연세대 원주의대 환경의생물학교실 이규재 교수는 "알칼리수는 몸이 가장 안정된 형태로 받아들이는 것으로 알려진 육각수의 형태를 띠고 있으며, 활성산소를 제거하는 역할을 하는 수소의 함량도 높다"고 말했다.
알칼리 이온수기는 물을 알칼리수로 만들 때 함께 나오는 산성수도 다목적으로 활용이 가능하다. 산성수는 일반 수돗물보다 약 20~30% 많은 염화이온을 함유하고 있어 살균 표백작용이 뛰어나다. 이 물은 식기나 옷의 때를 쉽게 빼준다. 산성수는 피부 미용에도 효과가 있는 것으로 알려져 있으며, 일본에서는 미용 화장수로 인정 받은 상태다. 또 아토피, 여드름, 알레르기성 피부 개선에도 효과가 있는 것으로 알려져 있다. (조선일보에서 발췌)


알칼리 수 활용법

운동할 때: 알칼리성 이온 음료들이 물보다 흡수력이 빠르다고 광고를 하는 것은, 일반 물보다 이온이 많기 때문. 이온 음료보다 이온이 더 풍부한 알칼리수는 당연히 흡수도 그보다 빠르다.

과음했을 때: 알코올을 분해하는데 물은 필수 요소. 잠들기 전이나 아침에 일어나자마자 이온수를 한 잔 마시면 알코올 성분을 빨리 배출시킬 수 있다.

차 끓일 때: 산 속에서 약수로 끓인 차가 맛있는 이유는 물 안에 들어 있는 각종 미네랄이 화학작용을 일으켜 차 맛을 더 풍부하게 만들기 때문이다. 커피, 홍차, 녹차 등을 끓일 때는 알칼리수를 사용하면 좋다

밥을 지을 때: 알칼리수로 밥을 지으면 유명한 약수터 주변의 식당처럼 독특한 밥맛을 낼 수 있다. 알칼리성이 산화를 방지해 오랫동안 신선한 상태로 보관할 수 있는 것도 장점.

다이어트를 할 때: 알칼리수는 신진 대사를 활발하게 하고 지방산을 분해하여 마시기만 하면 몸 구석구석 쌓인 지방이 빠지는 효과가 있다. 다이어트를 할 때 하루에 6~8잔 정도 알칼리수를 마시면 더 빠른 효과를 볼 수 있다.

상온에서는 밀폐용기에 1일 이내에, 냉장보관 시 밀폐용기에 3일 이내에 마시는 것이 바람직하다.


산성수 활용법

‘산성’이라고 하면 무조건 나쁘다고 생각하면 오산. 산성수는 피부 미용에 좋을 뿐 아니라 일상 생활에는 알칼리수보다 더 많은 도움을 준다. 몸 속과 달리 우리 피부는 pH 5.5의 약산성. 이것이 땀과 화장품, 공기 오염 등의 이유로 알칼리성으로 변하면 여드름이 생기고 세균성 피부 질환에 걸리기도 쉽다. 산성수로 몸을 씻으면 피부 밸런스를 되찾고 피부에 붙어 있던 세균들도 말끔히 씻어내는 효과가 있다. 산성수의 살균 세척력은 집 안 위생에도 여러 가지로 활용할 수 있다.


세수할 때: 산성수는 피부 밸런스 유지하면서 모공을 수축시키는 효과가 있다. pH 5.5의 산성수로 꾸준히 세안을 하면 피부가 매끄러워진다.

아토피를 치료할 때: 미네랄의 자극이 없고 피부 면역력을 높여 아토피를 치료하는 데 도움을 준다. 산성수를 스프레이 통에 담아 수시로 피부에 뿌려준다.

이 닦을 때: 입에서 심하게 냄새가 나는 것은 그 안에 사는 세균 때문이다. 이를 닦을 때 pH 5.0에 가까운 산성수로 헹구면 입 안의 냄새가 사라진다. 그리고 수시로 산성수로 입안을 헹구어 주는 것도 좋다.

야채, 과일에 묻은 농약이나 비료 걱정도 끝: 각종 야채과일을 산성수로 씻은 후 알칼리수로 마지막에 헹궈준다. 산성수는 염소의 5배 이상 강력한 산화력으로 세균, 바이러스, 농약성분 등까지 제거할 수 있으며,
산성수로 씻은 야채와 과일은 신선도와 고유빛깔을 유지시켜 준다.

무좀을 치료할 때: 무좀의 원인은 무좀균. 산성수의 살균력은 무좀균을 죽이는 데에도 효과가 있다.

가벼운 상처를 소독할 때 ∥ 칼끝에 베이거나 살짝 긁힌 상처는 흐르는 산성수로 소독하면 덧나지 않고 깨끗하게 낫는다.


꽃꽂이할 때 ∥ 물병에 꽂아 둔 꽃이 빨리 시드는 것은 줄기 끝에 세균이 번식하여 물이 흡수되는 것을 막기 때문. 산성수에 꽃을 꽂아 두면 살균 효과 덕분에 꽃을 더 오래 두고 볼 수 있다.

설거지할 때 ∥ pH 3.0의 강력한 산성수로 설거지를 하면 산성수의 ‘＋’이온이 더러움을 분해하여 찌든 때까지 말끔하게 지워 준다.

육아 용품 세척할 때 ∥ 소독약 세제도 함부로 사용하기 조심스러운 육아 용품을 세척할 때, 산성수를 이용하면 안심이다. 산성수는 지속적으로 많이 마시면 건강에 해롭지만 약간 노출되거나 삼키는 것은 전혀 인체에 무해하다.
애완동물 손질에: 동물을 목욕 시킨 후 린스로서 산성물을 사용하면 아름답고 윤기 있는 털로 가꿀 수 있으며 피부병 예방에도 효과가 있고 동물 특유의 냄새도 억제할 수 있다.
우선 샴푸를 하고 피부는 청결한 상태로 해놓는다. 그 후 린스로서 미지근하게 데운 산성수를 전신에 충분히 바르고(작은 애완견은 2리터 중대형은 4리터 정도)를 사용한다. 이때 눈 귀에 산성수가 들어가도 아무런 문제는 없다. * 헹굴 필요도 없으므로, 그대로 건조시키면 된다.

집안 청소할 때: 살균, 곰팡이 방지 효과가 있다. 목욕탕 청소 시 세면기, 변기, 타일에 묻은 때가 잘 떨어진다.
튀김을 할 때: 산성수를 사용하면 좀 더 바삭 하게 튀길 수 있고 맛도 더 좋아집니다.
(기사 제공: 바오온텍 앨버타 대리점 403-612-3457)