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김종서 PD 현대이주공사 방문

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3325 여 수익산업이 그렇게 되어있어요 그러니 굉장히 이 저 이민 정책같은걸 보면은 이게 보통 영어가 아니라 무지하게 어려운 영어들이에요 그리고

여자 클로즈업

피 지금 이주 설립이 등록제인데요 등록제를 함으로써 빚어지는 폐해가 어떤것이 있고 그러면 허가제로 하는 경우는 어떤 건지 말씀해주십시오

여 그러니 이주대행업이라는게 굉장히 전문직업이거든요 그래서 미국같은경우에는 변호사들이 많이 하잖아요 변호사가 해야된다는 법이 없고 이주대행의 전문성을 가진 분들이 해야되는건데

3412우리나라의 경우에는 외통부의 소정의 예치금하고 보험금을 내고 등록해서 하도록 되어있습니다 그렇기떄문에 일을 하는 사람들은 영어를 좀 한다던지 그쪽에 어느정도 유학원이나 여행업을 해서 어느정도 경험이 있는 분들이 하는데 그게 자격으로 치면 좀 부족한거죠 그래서 이것을 자격증을 받은 다음에 할 수있도록 그렇게 허가제로 바꾸어야지만

3446그 전문성에 비추어서 맞다고 생각합니다 왜냐하면 다른 나라의 이민정책을 보게되면은 언어도 어렵고 거기에 포함된 여러 가지 전문성들이 많이 요구되거든요 그런데 영어만 할 수있다고 해서 여러 가지 실수가 나오고 또 어떤때는 사기사건도 나오고 이런것 같습니다 그래서 이주대행업을 전문인이 하는 업이다 이렇게 인식해서 그것을 허가제나 인증제도로 하는것이 꼭 필요하다고 생각합니다

피 아까 외교통상부에서 예치금 맡기는거 보증보험 아닌가요?

여 네 제가 알기로는 예치금 1억원 보증보험 3억원 그렇게 알고 있거든요

피 자본금 1억원

여 아 그렇군요

피 됐고

여 보증금 자본금 1억원인가요 예치금 자본금 1억원 보증보험 3억 그렇게 알고있거든요 그러니까 그것은 사업인으로써

3604 자본이 있다라는것만 증명하면 되는거거든요 그러나 이것은 사업보다는 전문성있는 하나의 전문분야거든요 그렇지 아무나 할 수있는게 아닙니다 법도 잘알아야되고 문화도 잘 알아야 되고 사회제도도 잘 알아야되고 여러 가지가 전문성이 요구되는데 그것을 돈만 갖다 넣으면 되는 것으로 되기떄문에 문제가 많은거 같습니다

3640 건물 외경 스케치

3650 카메라 이동 길거리 스케치

3655 건물 외경 스케치

3705 피디 복도 걷고

현대 이주공사안으로 들어가고

남자 클로즈업

남 직원 같은경우는 주부입니다 주부 저도 마찬가지입니다 그래서 사실 방송이나 이런것들에 익숙해져있지 않기 때문에 그러한 어떤 것들이 있고 그다음에 오락프로도 아니고 교양도 아니고 시사적인 프로니 그러다보니까 오시기전부터 우리 여직원은 긴장을 하더라구요 그것에 대해서는 배려를 부탁합니다 저희직원이니까

피 네 시작하죠

남 녹음이 되었어도 피디께서 알아서

피 네 그러면

3810 피 지금 현대 이주공사에서 지금 하고 계시는 wpt프로그램 핵심이 뭐죠 요지가?

피디 남자 투샷

여 핵심의 요지는요

여자 남자 투샷

여 일단은 노동허가 신청이 무기명으로 들어간 직종들이 저희가 12월부터 여태까지 72개의 노동허가 신청이 들어가있고 일단 그중에 취업비자로 받음으로 인해서 전문인력인으로 신청하기 위해서 스쿨레시피 이상의 직종이 취업비자를 받아야되는거거든요 그래서 스쿨레벨 비 이상에 해당되는 고용주가 경력이 무관한 직종들에 대해서 저희들은 일단은 모객을 하고 이 분들이 현지에 들어가서 왜냐면 어쨌든 노동허가 신청이 무기명으로

3904들어가서 발급될떄까지 행정적인 처리 소요기간이 있기 때문에 그 기간동안 본인이 그 일단 캐나다에 미리 들어가서 본인이 하셔야 되는 일들에 대한 위생 환경 교육을 사전에 받는것의 의미에요

피 네

여 이럼으로 인해서 솔직히 지금 이 세인트 교육받는 분들하고 애기를 하게되면은 굉장히 프로그램에 대해서는 좋게 애기를 하세요 강력추천하신다고 애기하시고 어쩄든 영주권을 받아서 캐나다에 들어가는 캐나다 내의 교육을 통해서 현지 기술이라던지 언어부분에 대한 빌더 충분한 그런것들이 되기 때문에 wpt의 핵심을 잡자면 캐나다의 직업을 희망하시는 스킬레벨 비의 취업을 희망하시는 분들한테 현장에서 영주권이 나오고 향후 캐나다에 살아가시는데 충분한 도움이 될수있도록

4005스킬과 랭기지부분에 대해서 사전 교육이라고보시면 되겠습니다

피 지금 요리사 교육 말씀을 해주셨는데요 요리사 교육은 세이트에서 얼마동안

여 8주 프로그램이 있거든요 8주

피 그러면 그게 세이트의 정규 교육 프로입니까 아니면 임시

여 그러니까 정규 교육 프로그램과 임시 프로그램이 차이가 어떤거죠?

피 제가 질문을

여 그 개념의 의도파악을 못해서 그래요 그러니까 이거는 콘포레이트 트레이닝이라고 세이트 교육에서 만든 프로그램이니까 저는 이게 정규하고 임시에 대한 개념이 안서거든요 그러니까 이 프로그램은 코포레이트 트레이닝 스킬코스구요 그 다음에 클래스 단위로 운영이 되는거고 그리고 지금 현재 캐나다 교수님들이 네분 정도 이 프로그램강의를 하고 계시거든요 이번에 가셨으니 보셨을거라고 보는데 그러니 중요한것은 저희가 이 프로그램이 정규냐 임시냐 저희는

4125그것을 저 개인적으로 그건 아니라고 보구요 일단은 이 프로그램이 저희 고객분들이 노동허가가 이제 그 사회부터 순차적으로 나오니까 작업장에 가셔서 본인들이 주눅들지 않고 일을 할 수있는 도움을 줄 수있는 프로그램이라고 보거든요

피 그러니까 중요하지않다고 그러셨는데 그 세이트의 정규프로그램이냐 정규 프로그램이 아니냐 그건 좀 중요하지싶거든요 제 생각에는

여 제가 개인적으로

피 그러면 세이트에서 하는 8주간의 요리프로그램을 마치면 어떤 지위에 오를 수있다고 생각하십니까?

여 어떤 지위에요 저는 솔직히 이렇게 생각해요 제가 지금 저녁에 양장을 배우거든요 그걸 배움으로 인해서 제가 그것에 어떤 라이센스를 받거나 어디 지위가 상승하는거라고 보지않아요 단지 제가 이 양장일을 하게 되었을떄 내가 이런 기술교육을 통해서 내가 현장에서 일을 제대로 할 수있게끔 만들어드리는거지 이교육으로

4234자체가 일을 하는데 있어서 도움을 해드리는거지 어떤 그런것들은

피 그러니까 요리사로 치면 레스토랑에 들어가면 어떤 지위에 올라갈 수 있냐구요.

여 어떤 지위에 현재 이교육을 통해서 바로 가시는거는 라인쿡이구요 라인쿡같은 경우에는 요리사중에서 가장 낮은 레벨이라고 보시면 되겠습니다

피 그럼 스킬레벨이 뭐죠

여 스킬레벨 B입니다

피 그러면 8주간의 교육으로 거기에 해당하는 자격을 취득할 수있다는 그런말인가요

여 그렇죠

피 그건 어디 알아보셧습니?

여 자보세요 지금 고용주가

피 그거를 어디서 확인 해보셨어요?

여 저희들이 캐나다 스식 캐나다 이민 전문 컨설턴트가 다 확인을 하신겁니다

피 그 컨설턴트가 누군지 말씀해주실수있나요

여 허우정 실장님 허우정

피 업체가 뭐죠

여 저희 현대이주 직원이세요 현지..

피 캘거리요

여 저희 현대이주에 전문 시식으로써 저희 직원이세요

피 현대 이주 지사가 있는겁니

여 지사라고 봐야죠

피 어디에요

여 헬리픽스 할리팍스

피 어느주에

여 노바스코사 주요

4408 피 이분은 어디 알아보셨답니까 그러면?

여이분은 캐나다 이민전문 컨설턴트세요

피 그런데 저희들이 일단 학교에 그 이제 한국인들이 하는 요리 교육프로그램 프로그래머가 있어요 그 사람을 만났는데 여기서 하는 9주 내지 8주 교육을 받고 나서 진짜 이게 요리사에 해당하는 그런 자리에 오를 수있느냐 그렇지않다 보조적인

여 그렇죠 라인쿡은 제가 말씀드린것처럼 우리가 흔히 알고 있는 요리사는 세프라던가 이 라인쿡은 제가 말씀드린것처럼 요리 전문 보조에요 그런데 이제 우리가 보시면

4508 자료 보여주는

여 육이사이에 라인쿡이 있거든요

피 그러니 육이사이에 라인쿡이 있는거 맞는데요 과연 8주간의 교육 프로그램을 이수하고 나면 스킬레벨 비에 해당하는 라인쿡이 될수있냐구요

여 될수있죠

피 그거를 허우정 실장이 알아보신거에요

여 그거는 고용주가 지금 중요한거는 고용주가 노동허가 신청이 들어갔어요 그렇죠 거기에는 잡 디스크리션이 있어요 그리고 캘거리 알버타 같은 지역은 알버타 주에 있는 고용주가 노동허가 신청이들어갈 때

4548 에너시에 있는 잡 디스크리션이 아닌 오시시라는 잡 디스크리션이라는 쿡내용이 있곘죠 그럼 고용주가 자기가 그걸 보고 라인쿡을 원하기떄문에 자기가 원하는 부분은 노동허가 신청서에 작성을 하는거고 그렇죠 그리고 지금 고용주들이 원하는건 경력이 없다고 해도 상관이 없다고 햇어요 예를 들어서 피디님도 처음에 케이비에스 방송국에서 피디직을 뽑았을때 피디님이 피디 경력이 있어서 피디직에 올린게 아니잔아요 이거는 입사라고 보시면되요 이걸로 해서 고용주가 어떤 사람을 모집하는데 이 회사에 입사하는거거든요 고용주가 라인쿡으로 사람을 모집하는거고 그다음에 우리가 고용주가원하는거는 어쨌든 저도 현대 이주에 들어와서 이민일을 아무것도 모르지만 이민 전문가가 되는거고

4646 그렇죠 그러니까 라인쿡이 바로 요리로 들어가서 요리를 완벽하게 만드는 그런 세프의 단게는 아니에요 거듭 말씀드리지만 요리 보조업무이거든요 그리고 지금 8주 지금 8주나 9주정도의 프로그램을 통해서 저희고객분들이 저녁에 스테이크를 만들어서 드실 수있거든요 원하는것은 세프나 아니면 스세프가 원하는 그런쪽들의 일들을 도와주는거지  이사람들이 간단한 요리는 할 수는 있겠죠 상황에 따라서 뭔가를 어떤 그 주방에서 일어나는 일들을 딱 해가지고 구분짓기는 그렇잖아요

피 그러면 그렇게 단순요리정도하고 보조

4733업무를 하는게 과연 스킬레벨 비로 인정해줄요 캐나다 당국에서?

여 왜 그게 인정이 안된다라고 생각을 하세요

피 스킬레벨 에이나 비나 고도의 기술이 필요한 숙련공을 뜻하잖아요

남 그 범위가 아까 말씀드렷지만 부연설명드리면 담당전문처럼 퍼펙트하게 모르지만 그 범위가 상급부터 하급에 속하는 그런 일부터 텐이라고 하면은 텐에 속하는게 라인쿡이구요 피디님께서 물어보려고 하시는거는 키친헬프의 일에서 텐에서 일이 키친헬프라는거죠 키친헬프들이 쓰레기 청소하고 치우고 주변정리하는것은 키친헬프의 텐에 속할거고 라인쿡에서 기존 스킬을 갖고 있는 요리사들이 다 라인쿡에 속하지만 라인쿡 텐이 그런 헛된일이나 하고

4835뭐 과일을 깎고 고기 다듬고 하는 일들도 그렇게 사료된다고 정의되어있는데 피디님께서 말씀하신것처럼 이 스킬 비가 딱 어디포지션이다 어디 스킬이다

여그건 고용주가 정하는거죠 고용주가노동허가 신청서에

남 예를 잘 들어줬는데 허우정이라는 사람들도 컨설턴트로 면접을 봐서 뽑았어요 하실 수있겠습니까 면담을 그래서 네 할 수있습니다 그래서 저희가 명함을 컨설턴트로 뽑아주고 캐나다 자료주고 공부를 해라 그래서 마스터링한다음에

4916손님을 상대하라고 했거든요 그리고 피디님예를 들어줬잖아요 피디님도 케이비에스에 입사하셨는데 피디의 자격을 받고 입사한게 아니라 시험을 봐서 합격이 되셔가지고 어느정도 트레이닝 거쳐서 된거잖아요 그런걸로 설명드리는겁니다 틀에 딱 여서 이게 스킬비가 어디서부터 어디서까지냐 구분을 하시면 여러 가지 사람이 있지않습니 제가 예를 들어줬지만 1에서 10이 10이 라인쿡이라는거죠 고기다듬고 윗사람들이 스킬을 갖고 있는 치프들이 뭐 더 오더를 줘서 서포트하게 해주면은 거기 참여할 수도 있는거고 거기까지가

남자 클로즈업

남 라인쿡이라 생각하고 그렇게 답변을 드리고 하는겁니다

피 그런데 저기 어떤 교수분들에 따르면은

5014라인쿡은 직접 요리대에서 요리를 하는 아주 최고 주방장 바로 밑에서 스테이크를 직접 맛을 여러 가지를 낸다랄까 생선을 어떻게 요리하는

남 테이블에 나가서

피 그런 사람이라고

남 이거를 피디님 너무 그렇게 제가 결례되는 말씀같지만 교수님 말씀은 우리가 쉽게 애기해서 뭐 어떻게 애기해야되나 쉽게 애기해서 평을 교수님이 햇단말입니다 정의에 의해서 그런 정도가 되어야지만 라인쿡이라고도 할 수가 있지만

5056그 프로세싱을 진행하고 있는 어큐페이션 점수라던지 기타 거기를 보면 진행되는거를 보면 지금 이게 그 아까도 우리 직원이랑 부연설명을 보태서 말씀드렸지만 그렇게 범위가 있다는 것입니다 저희들이 그렇게 학습을 하고 그렇게 손님한테 안내했고 진로 알고 하는거죠

피 그러면 주로 예를 드신거 보면 야채다듬고 고기다지고 그정도죠

여 지금 설명을 드릴께요 라인쿡은 저희들이 저희들끼리 논의될게 아니라 지금 이 사람들이 스킬비로 받느냐라는것은 노동청에서 노동허가가 그렇게 떨어졌냐거든요

피 떨어진게 있나요

여 아니요 그런데 4월달에 떨어질꺼라는 거죠 우리가 논의할건 아니라고 봅니다 고용주가 자기가 라인쿡에 대한 업무내역이 있을거 아니에요 쿡이라는 왜냐면 고용주가 노동허가를 받기위해서 알버타 주같은경우는 알버타주에서 노동허가를 받으려면은

5128오씨시라는 잡 디스크리션을 참조로 해야합니다 그럼 거기에 여러 가지 가있겠죠 그러면 자기가 원하는것은 키친헬퍼가 아니라 라인쿡입니다 그렇죠 자기가 원하는것은 라인쿡이는 자기가 원하는 업무내역을 신청서에 기재를 하는겁니다 그렇죠 신청서에 기재를 하고 거기에 다 들어가게 됩니다 고용주가 라인쿡을 원하는거고 이 라인쿡을 모집하도록 허가를 받은게 저희 회사인거고 이 노동허가가 라인쿡으로 스킬레벨 비로 나오는것은 케이비에스도 저희도 하는게 아니고 캐나다 노동청에서 이 신청서가지고

5300허가를 내준대로 하는거죠

남 고용주의 신청의견을 먼저 수렴한다라는거죠

여 그리고 이 무기명으로 노동허가가 비록 캐나다 노동청에서 가장 주안으로 보는것은 평균 급여에요 임금이 일단 평균 급여가 이 직종의 이 타이틀의 신청서에 들어온 평균 임금이 캐나다 전체적인 평균임금과 같느냐 그게 가장 중요해서 중요한거는 고용주가 키친헬퍼를 원하게 아니라 고용주가 라인쿡을 원한다라는거죠

피 그러면 그 지금 8주간의 교육받은 분들이 라인쿡이 되고 또 여기서 이제 홍보하시는것도 최종적으로 영주권을 취득한다라는거죠 그러면 영주권취득이 자연스럽게 된다이거네요?

여 이제 조금 저도 적응이 되어가지고 호흡이 되는데요 일단 저희들은 이민을 하는 곳이기떄문에

5403 많은 고객분들이 단지 라인쿡으로 시간당 12불입니다 그 다음에 이제 저희들이 이일을 하는것은 캐나다 연방 전문기술인력으로 진행을 하는겁니다 그래서 취업비자가나오게 되면 취업비자가 나오게 되면 저희가 연방 기술 인력이 신청이 되게 하기 위해서는 패스마크가 67점이에요 학력 경력 나이 배우자의 학력 캐나다의 친척 유무 취업비자거든요 이런것을 더해서 67점이 취업비자 나왔을때 취업비자점수를 포함해서 67점이 되시는 분들이 되시는 분들은 신청이 들어가는거고 1년더 일하신다음에 들어가겠죠 그런데 저희들이 들어간 분들은 초대졸 이상이시고 그리고 한국에서의

5455그 전문기술 인력이민이 취업비자가 나왔을떄는 신청이 바로 갈 수 있는 케이스들입니다 그래서 이 이민이 들어가는 시기는 아 계시는 취업비자가 나왔을때 패스마크인 67점이 되느냐 안되느냐 그부분을 보는거고 지금 나가신 대부분들의 분들은 취업비자가 나오면 바로 신청을 들어갈 수있는 케이스들입니다

피 그러니가 저기 학교에서 세이트에서 보기에는 이게 어떤 그런 아주 고도의 스킬을 가진 스킬 레벨 비급을 라인 쿡을 할 수가없다라는거죠 지금 교육받는 분들은 그러니까 그건 인정하시죠?

여 아니요

피 그러면 8주간의 교육으로

여 중요한게 세이트 교육의 그 애기를 하는 교수님이 이 분들을 데려다 쓰는 게 아니라는거죠 중요한거는 취업비자라는게 스킬레벨 비로 받고 안받고

5553는 고용주가 데려다쓰는 부분이거든요 에를 들어서 피디님 저는 이렇게 생각을 해요 어떤 분들은 8주 교육가지고 안된다라고 말씀해주세요 그런데 중요한거는 그 안된다라고 하시는 사람이 이 분을 스킬레벨 비로 라인쿡으로 데려다 쓰는 고용주가아니라는거죠 중요한거는 고용주가 고용주가 경력이 없는 사람들이라도 누구나 마찬가지로 입사해서 일을 배워가면서 하는것처럼 자기네들이 스킬레벨로 키친헬퍼가 아닌 라인쿡을 고용주가 원하는거라는거죠 그리고 그 라인쿡을 고용주가 원하는거를 저희들이 사실 세이트교육을 안들어도

5637 상관이 없을 수도 있어요 예를 들어서 저희가 똑같은 라인쿡으로 식당에 들어갔어요 네군데가요 어떤데는 이 프로그램을 듣기로 원하는데도 있고 어떤데는 고등학교만 졸업해도 경력이 없어라도 된다고 애기한곳이있어요 저희는 중요한거는 캐나다 노동청에 들어갈 신청서와 이 고용주가 키친헬퍼가 원하면 키친헬퍼인거고 이 고용주가 라인쿡을 원하는거거든요 그 교수가 이사람들을 데려다 쓰고 월급을 주고 하는게 아니라는거죠

피 제가 그런 말을 한적이 없습니다 그런데 그 레스토랑 사장은 왜 그런 별로 실력도 없는 사람들을 고용하려고 하는겁니까

남 월급이 싸지않습니까 아까 제가 라인쿡에서 1단계에서 10단계가 있는데  10단게라고 하지않았습니까 그럼 애네들이 고용주가 라인쿡을 원한다고 싸인을 하고

5730 그 페이를 50불로 적었어요그러면 50불에 준하는 라인쿡은 피디님 말하는것처럼 고도의 기술이 스킬이 되거나 고용주가 정말 전문적인걸로 했을떄는 2,3레벨 되면서 페이가 40불 정도되겠죠 그런데 여기서는 고용주가 라인쿡을 원하지만 키친헬퍼가 아니라 라인쿡을 원하지만 나는 여기 페이가 나옵니다 10불에서 20불정도를 원한다는 거지만 라인쿡에서도 가장 낮은단게 를 픽업해서 값싼 노동력을 픽업을 해서 지네들이 가르쳐가지고

5805 스킬업을 해서 한다는건데 까 말씀드렸지만 라인쿡의 개념이 뭐 기술을 보유하고 그런 기술자라고 교수님은 말씀하셨지만 여기서 보는 라인쿡은 1에서 10이라고 따지면은 10단위의 커트라인에 걸리는 라인쿡을 말을 하는거죠

피 그렇게 숙련 요리사가 아니네요

남 그렇죠 그런데이게 관점을 바꿔주셔야되는게 뭐냐면 임부장이 애기했지만 논리적으로 따지면 피디님이 궁금해하시는 질문이 맞습니다 그런데 해석을 해드리면 저희들입장에서 말씀드리면 이게 진행되었을떄 그런 점수에 관해서 진행되는것이 아니라 고용주가 그런 사람을 원하는겁니다

피 그렇다면 고용주가 그런 사람을 고용한다라고 치죠 그러면 나중에 영주권 주느냐 안주느냐 문제는 이민청에 담당하는건 아닌가요?

남 그렇죠

피 그러면 이민청에서

5902 물론 그것도 시기가 다가와봐야 알지만 과연 그런 사람들에게 숙련 노동자로 인정을 할까요?

남 아까 점수가 아주 거리가 먼 사람을 가십시오 이민을 해드릴 순없잖아요 그런데 이중에서 이렇게 현지에서 비자를 취업비자를 받을 수있는 정도가 되면 점수가 업데이트 되니까 당신이 가장 카트라인에 있는 점수를 스킬이 없어도 픽업이 되고 직장을 얻을 꺼 아닙니까 영주권으로 신청을 하고 기다리는 순간에도 쌓이는 거 아닙니까 그런걸 고려해서 이민이 된다라고 사료되니 이거는 이민을 따주겠다라는게 아닙니다 이민을 목적지가 이민인데 자격이 안되는 분들이 이런 과정을 지켜서 이민으로 갈 수 있는 절차도 되고

5959 그런 개념으로 해석을 해달라는거죠

여 중요하는거는 연방이민성에는 체크하는 부분은 이 취업비자가 스킬레벨 비 에이 스킬타입오 취업비자이냐 그리고 일을 하고 있느냐 이런 부분들을 보는거거든요 왜이게 고용주가 라인쿡을 원했고 고용주가 라인쿡으로 무기명 노동허가를 받았고 그동안 저희들이 준비를 해서 이민국에서 취업비자를 받아서 그 노동 레스토랑에서 일을 하고 있는 상황에서 이민접수를 했는데 이민국에서 왜 이 분들을 왜 안될꺼라고 생각하시는지 궁금해요

피 제가 볼때는 말씀하시는것도 그렇고 1에서 10단게 그게 과연 스킬레벨 비에서 캐나다에서 수용하고 싶은 그런 이민대상으로

0110 하겠냐는거죠

여 그렇죠

피 무슨뜻이죠

여계속 그 다시 설명을 드리자면 사실 지금 그 캐나다입장에서는 어쩄든 지금 중요한거는 고용주가 스킬레벨 라인 쿡을 원한거고 그리고 저희 고객들이 이 프로그램을 마치면 4월부터 나올겁니다 그러면 스킬레벨 비에 해당하는 취업비자에 노동허가 에 에너시 코드가 나오게 되어있습니다 에너시 코드 6242 그러면 그 취업비자가 나와있는 사본을 저희들이 이민서류 제출할떄 하는거기 때문에 지금 문제 될 제출하는거죠 그거를 그래서 그걸 제출함으로 인해서 15점 가산이 되는거죠 전문기술 인력이민신청할때요

피 그러니까 이민청에서도 그러면 그 분들을 스킬레벨 비이상의 고도기술자 요리 숙련공으로본다 그렇게 생각하시는거네요

남 그 영역에 속한다고 증명이 나왔으니 이민청에서느 학력 경력 다 따지면서 잡을 봤을때 라인쿡으로 봤으니까 라인쿡의 범주안에서 들어가있다고 가정해서 점수를 주는거지

0254그 딱 라인쿡이라고 와있는데 서류가 왔는데 이사람을 불러다 놓고 니가 어느정도 경기야 이런거 체킹 안한다는거죠 서류심사되니까 물론 인터뷰ㄸ 불러서 물어는 보겠죠 그러면은 소상하게 내가 라인쿡으로 와서 하다가 웨이팅 하면서 서포트도 했고 간단한 요리 시연했다 얼마든지 인터뷰 가능하니까 주한대사관에서 도 인터뷰할 때 영어가 꼭 필요한 부분에서도 영어가 부족한 사람이 인터뷰를 합니다 하다보면 영사가 당신이 이민가기에 조금 부족합니다 하면 제가 좀 부족하지만 가서 열심히 하겠습니다 해서 제가 영사한테 공감대 얻어서 패스하신 분들도왕왕있습니다 그러니 이게 꼭

0346 피디님께서 어떤 그 서류에 근거해서 이건좀 명백하지않느냐 왜 귀결이 안되느냐 물어보시면 저희들이 알고 있는 상식이나 현재 프로세스에 대해서는 저희가 대략적으로 알고 있는데 저희가 그걸 말로나 문서적으로 개시를 할 수없다는거죠 제가 아까 예를 들어드린ㄱ 라인쿡의 범주를 예를 들어서 1부터 10까지 보자고 한건 뭐냐고

피 있는거에요 없는거에요

남 예를 들어서

피 있는거죠

남 네 없습니다 범위가 있는건 1부터 10까지 아니지만 고도의 기술을 갖고 잇는 치프라던지 중간에 또 소프터라든지 마지막에는 라인쿡이 10명있는데 그중에서 다 기술자만 잇는것도 아니고

0441라인쿡에서 에이스도 있고 허드렛일도 있는데 마지막단께가 요리에관해서 신선하게 다듬거나 그런것도 라인쿡 범주에도 들어간다고

여 그러니까 중요한거는 고용주가 그러니 우리가 왈가 왈부할게 아니구요

피 그렇죠

여 이 스킬에 대해서 지금 캐나다 알버타 주에 있는 고용주가 원하는게 라인쿡이구요 그리고 제가 거듭말씀드리지만 그 고용주가 원하는 수준에 대해서는 저희가 노동허가 신청서에 들어가있습니다 그렇기 때문에 저희가 1부터 10까지 이해를 돕기위해 왜냐면 저도 지금 이민일 하지만 제 밑에 신참직원도 제가 가르쳐서 어느정도의 상담 이러면서 커가는거거든요 그러니까 지금부터 일부터 10까지 누가 나누고 저흐들이 이해

피 그러니까 고용주가잇어요

여 네

피 볼수있을까요

여자 자료 주고

피 브로크 플레이트 캔싱턴 지역에

0610 열명이네요

0613 자료 클로즈업

남2 잠깐 제가 한말씀드려도 되겠습니까 우리 잊을뻔 한 임부장도 내용을 말씀해드리고 지금 피디님께서 캐나다에 가셔가지고 다 취재를 하셨고 거기에 대한 내용을 누구보다 잘 알고온거 같은데

쓰리샷

남2 우리 자체가 이민업계가보면 우리회사가 지금 38년 되었습니다 해가지고 그 당시에 미국에 문제가 되는 82년도에 미국에 있었을때 우리 한국에 비자를 동결 시켰어요 그래가지고 그 당시 장관인가 여기 백정기 회장님 계셨는데 이걸 풀어가지고 그 이후로부터 이민을 해왔어요 왔는데 보니까 문제가 많아요 그걸 피디님을 생각하시면서 이 업무에 취재했으면 좋겠는데 외국에 보면 미국같은데는 얼토당토안하게 가가지고 자기가 조금만 불만있어도 예를 들어서

0755미국 해놓고 여기에 그거당시에 우리나라는 어느정도 중상류층이에요 자기본인들은 그걸 해서 영주권 시민권을 취득하기 위해서 그분들이 얼마나 힘이 들어요 이민알선하는 회사에 오만 지식이 잇으니 문제를 자포자기 하고 이렇게 하는데 이 부분이 조사해서 아시겠지만 우리 미국같은데는 교포 자체 다 브로커주는 그래서 미국 정식적인 변호사하고 캐나다에 가있는 그래서 철저한 조사해서 안될거 같으면 있을 수가없죠 전혀 문제가 될정도면 절대 안하죠 왜그러냐면 이민에 대해서 잘 아시겠찌만 해외개발공사는 우리나라에 4개 밖에 없었습니다 그때부터 유일하게 제대로 유지해오는게

0912 우리회사에요 그런데 캐나다 우리 주업적인 캐나다 미국이 더많지만 어느 문제점이 있다 불법행위를 한다 이런 애기 있을 수도없는애기에요 하지도 않고 나름대로 우리가 급여를 주고 철저하게 캐나다에 많이 당했어요 교포 에이전트한다고 해가지고 그때부터 임부장도 있었지만 그게 이유 안맞아요 그래서 캐나다 철저한 그래서 현지 컨설턴트직원을 소상히 애기해주고 급여 지급해주고 해서 정확한 조사에 의해가지고 하는데 이번에 대충 보고를 받아보니까 그런 그 부분들이 항상 이거는 제기가 되는데 어떻게 보면은 그런 부분이 잘못되었다면 이 프로그램을 잘하시는겁니다 그래서 저는 만약에 통상부 아무리 미국이고 강대국이고 하더라도 우리가 외교통상부가하는일이 이민을 가려고 하는데 취업이민을 가면 한국에 봉직생활2,30년을 해도 퇴직을 해야 갈 자격이 있어요

1041그럼 못가는 경우도 있고 그래서 그런 부분에 대해서는 문제점이 있다면 저희들은 하지도 않지만 해서도 안되고 왜 우리 자국민들이 제 2의인생을 살러가는데 거기에

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남2 이민업계에서 문제점을 고통을 줘서는 안되니 그 부분은 저희도 알아야되겠어요 정확하게 해주시면 그런 부분에 대해서는 시정을 해야되고 아닌거는 아니고 긴거는 확실히 해야되고 최초 담당피디가 저 프로그램을 하는거 같은데 내막이 잘되었는지 잘못되었는지는 모르겠어요 제가 알기로는 정상적으로 하고 잇는걸로 알고있습니다

피 제가 궁금한걸 여쭤볼꼐요 리치랜드 이 레스토랑에서

1147 열명을 원했네요 라인쿡?

여네

피 제가 여기 가봤는데요 이제 주방에 모두 몇 명있냐고 하니까 바쁘지않으면 2,3명 많이 바쁠때는 3,4명 정도 있다고하더라구요 그런데 갑자기 10명을 뽑을 정도로 그런 일이 있을 거 같지 않거든요

남 그러니 현지에서 보시니 그런 상황이 연출될거 같진 않은데 고용주가 그렇게 요청을 하니까 그게 좀 의아스럽다 그건 저희들이 모릅니다

피 누가압니까

남 고용주가 그렇게 레터가 고용하겠따고 오니까 저희들이 고용주의 그런 요구에 의해서 보내드리려고 하는데 그런 트레이닝을 거쳐서 보내드리던 그냥 보내드리던 그런 과정을 거쳐서 하는데

1249 그런데 그 과정이 코스가 있는거 뿐이죠 저희들이 지금 이거를 10명이 저도 거기 못 가봤어요 그리고 제가 거기에 대해서 답변을 왜드리냐면 그때 그 황사장님인가 마이클이랑 면담했다면서요 거기서도 애기를 들었어요 그런거를 왜 거기서 확실하게 못해주냐 마이클이 그리고 피디님이 의아해 할 수도있겠다 나도 직접 못봤으니 가서 봤는데 사람들도 그렇고 쿡이 몇 명이야 2,3 명 고용주가 10명쓴다고 하던데 그럼 현지인이 그렇게 많이 안필요한데요 그랬을거 아닙니까의문점 그건 저희들한테 물어보면 저희가 못합니다

피 누가

남 황사장이

피 그러면 현대이주공사에서는 요리 취업이민 하는거랑 보내는거까지만 책임지고

1353현지에서 일어나는 일은 누가 책임집니까

남 책임의 권한을 이렇게 딱딱 자르는게 아니라 자 저희들은 여기서 원래 이주 알선 및 수속대행업체 알선해드리고 그분이 동의하시면 대행하고 허가 받고 그런데 저희들이 이주 알선하게 위해서 손님이 오셔야되는데 자 캐나다에서 저희가 여러 가지 에이전트들이 있는데 저희들이 실질적으로 이주알선 하기위해서 벤쿠버 캘거리 알버타 다 나가서 고용주를 만나러 다니면서 이거 몇 명쓸거에요 네 네 팩스를 보내서 우리가 고용 보낸단말이죠 손님픽업해서 전체적인 저희네트워크인데 실제 이주업체들이 그렇게 해서라도 이렇게 진행하는 경우가 없지않습니까 그러면 저희들입장에서는 나름대로 고용주들을 많이 확보하고 있고

1454그 잡을 테이크할 수있는 에이전트를 선별을 해서 하는거 아닙니 그런 네트워킹으로 비즈니스를 하는건데 피디님게서 내가 만나보니 황사장이 마인드도 안좋고 허와실이 있는거 같다라고 말씀을 하시면 괜찮지만 황사장이랑 애기를 했는데 식당가서 확인헀는데 2명밖에 안된다고 했는데 10명 레터 좀 이상하지안습니까 하면 저희가 체킹해보겠습니다 이게 저희들이 진짜로 고용주가 프로포즈를했는데 왔는지 하겠지만 저희들한테 와서 10명인데 이거뭡니까라고 하면 저희들은 대답을 못한다라는거죠

피 대답을 하셔야죠 이 프로그램을 주선하고 계시는 현대 이주공사에서 이거까지 아셔야되는거 아니에요

남 글쎄요 그렇게 책임의 소재를 따진다고 하시면은 원청이 저희이고

1557 저희가 모든걸 이제 손님들한테 시작을 저희가 하는거니 책임소재 따지면은 맞는 말인데 저희들이 계약을 네트워크를 설명드렸다시피 그런 거를 먼저 설명드린건 뭐냐면 그렇게 된것이 아니기 때문에 고용주에 관한한 저희가 인포가 없었단 거 그런거를 말씀드리는거죠

피 고용주에 대한 인포가 없습니

남 저희가 고용주를 직접 만나서 사장님 몇분쓰실꺼에요 라는거는 안했다는거죠

피 그러면 만약에 그 디펜더블 황사장님이 이거를 허위로 작성하거나 이 사장이라는 사람과 어떤 그런 일약으로 이렇게 작성했다면

남 그렇게 지적해주셔서 저희가 리컨펌을 했어요 그런데 황사장이라는 사람이 허위로 작성을 했다

1657그리고 또 이게 어떤 그분과의 밀약으로 저희한테 오퍼가 나서 손님을 보냈는데 그런것들이 진솔하게 아니었기 때문에 취직이 아니고 비자를 못 받으면 거기에 대한 책임을 당연히 해야하죠

피 제가 브로 컨플레이트 리치랜드에 갔는데 평소에 주방이 평소에 2,3명 많이 바쁘면 3,4명 그리고 한국인 라인쿡을 채용할 의사가 있었느냐 그런 말들어본적있냐 하니 없다고 하더라구요

여 어느분

피 거기 있는 사람들 물론 고용주 입장은 다를 수있어요

남 제가 그 황사장이랑 인터뷰한 내용을 서면으로 봤어요 보내드렸더라구요 그래서 지금 말씀하신 식당에서 있었던 일을 압니다 현지에서 그 자리 없엇지만 그래서 그거는 저희들도 체킹 리스트에 메모를 해놓았습니다 혹시라도 그런게 된다고 하면 우리가 개선해서 일을 해야되지않겠느냐 하지만 에이전트에 질문을 했어요 답변도 왔는데 거기에 대해서는 답변해드려요

1830여 그러니까 일단 중요한게요 지금 캐나다 같은 경우 서류자체가 누구의 밀약에 의해서 했을 경우에는 영주권자에서 추방이십니다 그리고 제가 확인드리고 싶은거는 뭐냐면 저희 회사에서도 윗선에서 누군가 필요하다 외부에다 이쪽에 일하고 있는 현대에서 누가 필요하다고 하니까 알아봐줘 애기를 했을대 그 밑에 있는 사람들까지 그걸 알수는 없다라는거죠

피 무슨 말씀인지

남 고용주가

여 고용주한테 직접 확인하신겁니까 10명을 당신이 라인쿡 고용주한테 직접 아니시잖아요 전 그걸 애기하는거에요

남 혹시 그렇지않았을 왜냐면 지금 이친구애기는 고용주를 만나서 지금 실질적으로 예를 들어서

여 그 밑에서 그 사람이 파트타임 직원인지도 모르고

1930 그날 처음 나온 지도 모르는 상태에서

남 직원한테 물어본게

피 그정도하죠 그러면 같은 브로콤포레이트 체인점 윌로파크에서도 열명이 필요하다 캔싱턴에서 10명이 필요하다 이분들은 한국인을 좋아하시나봐요 왜 이렇게 열명씩 30명의 라인쿡을 고용하려고 할까요?

남 글쎄요

여 일단은 알버타가 아시겠지만 워낙 인력이 부족한건 맞구요 인력이 많이 부족하고 그만큼 사람을 사실 고용주입장에서는 자기 노동허가 신청들어가고 외국인을 받아들이게 위해서 적법한 절차를 밟잖아요 그러니까 충분하게 그런 인력을 대줄수잇다라고 판단했으니 당연히 디펜더블 측에 황사장님과 리쿠르트 계약을 체결한거라고 보고 있습니다

피 아니 그만한 규모의 식당이 되어야 하잖아요

2041제가 가보니까 변두리지역에 별로 큰 식당이 아니던데

여 그런데 여기 전체 직원이 여기 보시면 몇 명이 34명이

피 근데 이것도 제가 좀 모르겠습니다 직원들 34명 될수도있는데 제가 가보니가 주방에 서빙하는 여자 애하나있고 지배인 남자 하나있더라구요 점심시간에 갔는데도 그정도인데 어떻게 33명이 나오는지 저는 참 궁금하구요 그리고 브로콘 플레이트 이 사장님은 굳이 한국인 라인쿡만 자기 체인점에 30명이나 고용을 하려는지 궁금점이 든다구요

남 캐나다 이민청에 제출이 안되나요 이 서류가

여 노동청에 제출이 됩니다 허가가

피 신청만 하신거잔아요

여 그렇죠 그리고 그게 곧 나온다라는거죠 결국

피 언제

여 4월

남 5월달

여 그래요 제 생각에는 저희들이 일단은 노동허가 신청이 들어가있고

2154그리고 이게 이제

남2 상식적으로 마이클 우리도 마찬가지고 이게 지금 피디님이 의혹을 가지고 잇는 실제 갔다왔으니 저도 가슴이 철렁해요 말씀하시는거 보니까 이런 부분이 사실이고 이 서류가 위조고 어떤 오직 영주권취득하기 위해서 한다면 그 사람들이 요구한 30명 내 나름대로 조사해보면 최고의 학교를 나와가지고 상당한 지식을 갖추고 일을 하는 걸로 알고 있는데 나중에 뭐 인터넷에 별별한 애기들 나온걸로 알고있어요 그런데 이게 만약에 그런 의문점이 있는 저도 내 현지에 안가봤으니까 피디님 갔다오셨으니까 사람은 누구나 어느정도 상식에서 그 일에 대해서 판단이 서는데 그 부분이 그렇다면은 상식적으로 이해가 안가는데요

2314 피 그리고 메인큐티를 보겠습니다 보면요

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피 네 번째줄에 보면 --- 밑에 스페셜 밀스 -- 자 여기보면 아주 특별한 식사 그러니까 고객이 요구하는 아주 특별한 식사같은거를 직접 준비를 한다 그러면 8주 교육으로 캐나다 고객 입맛에 맞는 그런 스페셜

2403 밀즈를 만들수있는 실력을 갖출 수있을요?

쓰리샷

여 우선은 스페셜밀즈라는거는 지금 저희들이 하는 세이트 더 잘아시겠지만 이 업무자체가 라인쿡으로써 이런 일에 대한 저기를 필요하다라고 하는데 솔직히 거듭말씀드리는게 세프에 의해서 있는 상태에서 이 사람한테 오더를 주고 프리페어라는 개념자체가 처음부터 끝까지 일수도있고 일부일수도 있다라는거죠 저는 지금 피디님 이 말하나하나 가지고 문제를 삼으신다면 요리두요 피디님 요리도 저도 지금 식당에 들어가서 저도 당연히 주부고 집에서 음식을 만드니까 스페셜한거 양념 이렇게 하라는거라고 약간의 팁만 줘도 할 수있다라고 보거든요 그래서 말씀드리지만 9주가지고 이게 가능할까 중요한거는 고용주가 이사람들을 원한다라는거죠

2535그리고 이 분들이 일단은 지금 가서 노동허가 나오고 취업비자 나오면 일을 하시면서 누구나 다 일하면서 자신의 스킬을 늘어가는거라고 보고있구요 세이트 교육은

피 그런데 물론 그런 고용주가있어요 한국인을 열명씩 자기 체인점에 모두 30명을 고용하고 싶다는 그런 고용주가 있을 수 있습니다 그런데 세이트만 해도 정규교육프로그램은 요리가 2년입니다 그런 2년짜리 거친 라인쿡도 많을텐데 8주짜리 임시교육 프로그램을 마친 한국인 라인쿡을 고용해서 자기 레스토랑을 시키고 싶어하는지

여 쿡이라는게요 쿡이라는 직종자체에 에너시 코드에도 있지만 어프레틴스라는 직종 견습이라는의미죠 그러면 어프레틴스 쿡도 이 그룹에 들어간다라고

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2644이 사람들은 사실 서양요리라는 자체가 한국요리처럼 살짝 데쳐서 숨죽이지않고 추상적이지않고 아시겠지만 서양요리는 개량과 정확한 인폼으로 만드는요리거든요 그러니까

피 그렇게 말씀하시면 그

여 저희는

피 개량만 정확하게 하면 그런맛이 나온다는건가요

여 제애기는 피디님이 애기하시는것처럼 2년이라면서요 그런데 이 사람들 왜쓰냐 아도 말씀드렸지만 렌추리 레벨인거에요 적은 급료로

피 실력은 없지만 싼맛에 고용한다

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