Q>제가 모르니까 넘어가죠

== 별 다른 스킬 요구되지 않지만 스킬 더 워크에 해당 합니다 그런 분들이 3분 정도 기다리고 있구요

Q> 지금까지 취업 이민프로그램으로 모셔온 분이 총 몇 분이죠?

==정확한 숫자 저도 몰라요

<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

2546Q>파일에 있을 거 아닙니까 

==물론 파일 있죠 총 몇명이

Q>대충

==몇 십명 되죠 그래도  몇 십명 되죠 승인서 받은 사람이 20명 가까이 되는데 그  사람 말고

Q>승인서  5건이잖아요

==건으로 치는게 아니라요    예 들어서 보시면 되잖아요 1년에 한건만 한 회사도 있어요 원래 이 프로세싱 시간이 몇 달이 걸리 거든요   

2621Q>엘 엠오 승인을 개인으로 내 준게 아니고 그러면

==제가 개념 다시 설명 드릴게요 엘 엠오는   원래 근로자 상대한 게 아닙니다 고용주 상대로 해서, 정부가 너  외국인 근로자 써도 좋다 한 허가가 엘엠오에요

Q>그런데 일할 워커 인포메이션 있잖아요

==이건 고용주가 난 이런 근로자 쓰겠다 란 인포메이션 올려주면 바로 그걸로 컨폼 해 주구요 없이도 요즘  이런 조건만  정해서 내면 그것도  승인 해 주구요  이름 정하면 해 주죠 

2656Q>세이트에서 요리 교육 받는  분들 엘엠오 신청 하셨어요 ?

==어제 실컷 말씀 드렷잖아요

Q>다시 볼수 있어요 ?  기억 안 나서 

== **로 다 들어가 있다니까요   자 보십시오  제가  넣지 않고 놔 뒀습니다    자  

2723파일 보이고

==여기부텁니다

2800==김부장님 레스토랑들 어떤 덴지 아시겠어요 ?  제임슨 있구요     트래디스 있구요   한 제 생각으로 여 남은 개 된 거 같습니다

Q>마크 젤리거 스펠링

==mark zeliger   이멜주소

Q>들어가면 되겠죠 가 계세요 2분다   

2857==한국에서 온거 맞아 ? 사기꾼 많아서 본사에서 온 애들 맞냐고

2925서류 주면서

==황 ) 이것도 업데이트해 주십시오   <?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" />안수진씨가 어떤 사람인지 이미 정리 해서

Q>사장님이

==제보자 어떤 사람인지 대해서   

Q>개인적  이멜 서로 보낸건 관심이

==아니 이 사람하고 이멜 받은게 아니라요   이 사람이 

Q>  업 기프트 누굽니까

==현대 이주 공사 김 부장이구   안수진씨 나랑 계약 관계 없는데  당신네 회사가  이런 사람 보내 가지고  여기서 이런 문제 제가 보고 하고 책임 추궁 한 거에요  

3015==한 마디로 수출 업자한테 제가 클레임 한 거에요  

Q>그럼 안수진씨 분이  그만 하죠 지금 엘엠오 이야기하다가 초점이 빗나간거 같거든요 

3039

Q>이건 머죠 ?

==엘엠오요   팩스로 보냈구요 내용 있잖아요

3047서류 보이고

Q>이게 이번에 오신  1월달 오신 16분 엘엠온가요

==자   더 반복 안 합니다  프리어 프로벌 들어갔습니다    근로자 이름 엘 엠오 신청할 때 일체 넣지 않습니다  고용주가 받아서 이 사람들이  조건이 있었잖아요  교육 받아서  피킷가져 와라   그런 사람 안수진씨 같은 사람 비자로 세이트 가서 교육 받는다고 하고 중간에 샌 사람 이니까 안 줍니다   마친 사람들은 그때 우리가 HRDC 통보 해서   컨펌 받아서 승인 받는 겁니다  

Q>받으셨어요 ? 이거 ?

==실컷 말씀드렸잖아요     보세요 언제 나갔습니까 지금 라인 쿡 교육 받는 사람들    들어갈 엘 엠오 보여달라고  하셨잖아요    승인서 나오면 엘엠오가 들어간상태가 아니죠 승인이 난 상탠데 

Q>이게 신청 한 상태죠 ?

3153==그렇죠 프로 세싱 중이구요  ,   이 생각  해 보세요 한국 사람들이 대단한 사람들이라고 고용주한테  이미 승인 받아 놓고  교육 시켜서 몇 달 몇일 기다리라고 합니까 아니에요

Q>알겠습니다 이거도 담당자 없어요 ?  이것도 이름이 왜     이렇게 되나요

==당연하죠 엘엠오 신청 할 때 인프롤이 아이디 없죠 이미 전에 외국인 근로자 써본 회사들은 인플로이  아이디란게 있습니다 그거 없는 상태면 비워 두구요 아직 담당자가 정해지지 않았습니다 그냥  HRDC로 엘 엠오 보내면     한달 정도  열어 보지 않고 놔 둡니다

3242==그 다음에 담당자 정해서  넣으면   그때 비로서 파일 넘버가 나옵니다   담당자 모르니 

Q>이분들은   직종이 머죠 ?잡 타이틀 라인 쿡이네요 

==그건 광구요 앞에 머라고  써 있는지 보십시오

Q>잡 타이틀 라인쿡   엠 오시가 6242

==그건 스킨 레벨 비죠    

3315서류 내용 보이고

3325라인 쿡  (엔 오 시 6242) 

3333Q>이건 신청서 이게 그럼   이번에   받고 계신 분들에 대한  엘 엠오 신청  총   신청한 그게 식당이   고용주가  그  운영한  레스토랑 몇 개에요 ? 트랜디스 있고브레큰 플레이트   런치 랜드 잇고

==브레큰 플레이트가  3 4 군데 되구요 그룹입니다 체스터 랜딩 있구요   

Q>근데 브레큰 플레이트   런치 랜드 잇고 브레큰 프레이트 캔싱턴 도 있고 캔싱턴에 10명    런치 랜드 10명  이것도    트랜디스 도  5명 벌써 25명이잖아요

==그보다 많습니다

3437Q>왜 많이 넣어요 ? 신청을 ?

==아니 계속  한국에서 사람 온다고 하니까 주비 해야 할거 아닙니까 몇 달 걸릴 일인데

Q>계속 앞으로 받으실 예정인모양이죠 ?  

==오늘도 세이트 피터하고 통화 했습니다 4월 중순 쯤에 새론 팀 시작 하자 해서 

Q>브레큰 플레이트   런치 랜드 는     규모가 어느 정도 레스토랑이에요 ?

==거기 보면 나옵니다  현재 캐나다 직원 몇 명이냐 33명 외국인 근로자 없구요 이 브랜치 하나에 그렇습니다 

Q>브레큰 플레이트   런치 랜드    그  레스토랑에  

==이 브랜치 하나  독자적 법인으로 만들어 놨어요

Q>브레큰 플레이트   런치 랜드 가 런치 랜드가   거리  이름이잖아요

==동네 이름 런치 랜드에 잇는  브레큰 플레이트   

3528Q>런치 랜드에 잇는  브레큰 플레이트는 레스토랑이 하나죠 ?  

==네   그게 하나 회사라구요

Q>거기 33명 직원 있어요 ?

==네

Q>오늘 거기 가서 점심을 먹었거든요

==그러셨어요 ?

Q>네

==거기 누구 닉 

Q>직원이 몇 명 안 되던데

==술도 팝니까

Q>네

3548==레스토랑은 최소 기본적으로 2시부터 움직입니다    홀에서 보인  사람  숫자 있죠 그 숫자 4배 5배  숫자 직원 숫자 됩니다

Q>그럴수 있겟네요 오전반 오후반

==그것도  그렇구요  ,   원래 키친이 있고 홀이 있습니다 그리고 매니저 먼트가 잇습니다    

Q>33명 같지 않던데

==계산해 보세요

Q>카운터에  한명 서빙한 애 한명 주방에 몇 명 있나물어 보니까보통 때 2 3 명  아주 바쁠 때 3 4 명     

3637

==밤에 가 보세요 밤에 바텐더 있고

Q>그러니까  밤에 아주 바쁠 때가  3 4명이라고 하더라구요 엘엠오 신청 어떻게 소화 하시려는지 모르겠는데 10명 10명 써 놓은게 별로 현실성 없어  보이는데요    

=그건 보세요  두고 보시면 되잖아요 할수 잇는지 없는 지는    제가 머라고 애기 합니까

Q> 그게 잡 타이틀 라인쿡 엔 오시 코드가 6242 진짜 6242에요 ?   

==당장 확인

6242에 라인쿡 있는데    6641도  라인쿡스가 있어요   아시죠 ?

==6641은  어떤 수준인지 모르겠습니다      전 스킬 레벨 시  웹 사이트 나오니까 6641 뭔지 한번 보죠     근데 뭔데요 ?

3722Q>라인쿡스에요 사장님이 원래 의도하셨던    라인쿡스는  6641이 아니에요 ? 

==썼잖아요

Q>사장님 6242라구요 ?

==네  

Q>그럼 그  세이트에서 한  8주간  교육프로그램 있죠 ?

==지금 9줍니다

Q>9주 프로그램 수료 하면   스킬레벨  비 급 에이 급 해당하는 6242 라인쿡이 될 수잇다는  거에요 ?

==최소한

Q>최소한요 ? 어디서 확답 받으신 거에요 ?

==누구한테요 ?

3755Q>세이트 요리 쿡 과정에  어떤 교수한테 자문 받으신 거에요 ?

==아뇨

Q>그럼요 ?

==제가 원래 레스토랑에서 일 했어요   자 여기서 요구한게 머냐 하면 어제  말씀드렸는데 솔직히 세이트 안 나와도 레스토랑 들어갈수 있어요   

Q>세이트에서 교육받고 계시잖아요 단 9주간 교육 프로그램 마치면  라인쿡  6242 받을 수 있다구요 ?

==피터한테   확인을  해 보세요 이건 애초에 원래 있던 프로그램이 아니라  이 사람들은  최소한 라인쿡 스시 치프로 들어갈 사람인데 캐나다  레스토랑에 아무런 지식도 없고 한 사람이니까   너네들이 이 안에 만들어 낼수 잇겠느냐 오케이 우리가 하겠다  커리 큘럼에서  시작한 게  지금이 프로그램입니다

3844==프로포즈얼도 제가 보여 드릴수잇구요     세이트에 헤드 디렉터 피터라고 있다구요 그 쪽에 확인  해 보세요  수업료도 비싼 프로그램입니다

Q>주세요 세이트에 피턴가 누군가

==드릴게요

Q>상식적으로 생각 할 때 한국에서 요리사 주방장급이든 부주방장 급이든 최소 2 3년 정도의 교육 기간 거치고  ,   수련부터 시작 해서  4 5년 그래서 한 아주 숙달된 경력과 실습 거친 다음에 최소한 5년 돼야 주방장 이랄까 요리사로  되지 않을까 싶은데   9주만 교육으로 이런 캐나다에서   요리사로 취업 시켜 줄수있느냐 

==이 부분 잘 레코딩 하십시다   4월후에  의구심 들었었다 인정해 주세요 제가 보여드릴 테니까    그럼 당신 정말 실력 있구나란    인정해주십시오

Q>그럴게요  

4002Q>다시 여쭐게요 라인쿡 사장께서 지금  쓰신 라인쿡이 ,  엔 오시 코드 6242 맞습니까

==정확히 몰라요

Q>네

==정확히 모른다니까요  6242인지  4298인지 다만 그 애기했죠 자 혹시 아버지 주민등록 번호아세요 그런 얘기 한 거에요 다만 전 이거 봅니다  2번째 숫자가 머냐

최소한  2 또는 3이    나와야 된다   6242인지 5242인지 먼지 몰라요 6241일수 있고   다만  무조건 스킬 레벨  비에 해당하는  ,  왜냐면 제가 할때부터 확인 하고 한 일이니까요   

4052Q>라인쿡이란게 6242 맞아요    그게 스킬 레벨 비도 되고 에이도 되고 하는데 세이트에서 정규 과정 2년 요리 교육 과정 거친 애가 실습 거쳐서 그런 다음에 받는게 

==제발좀 제대로 알고

Q>6641 가능할지 모르겠지만 세이트에서 한 9주간 교육프로그램 6242 스킬 레벨 비 받을 수 없어요

==이 부분 명확하게 내기합시다   제가 비즈니스 클로즈 할게요 

Q>세이트에서 한    양식  요리 과정 어떻게 해서 만들어진 프로 그램이죠 ?

4138==아까 말씀 드렸잖아요 코프레 트레이닝이라구요   

Q>사장께서 제의 하신 거네요

==내가 오더 햇어요 오더  해서 우리 한국에 이런 사람들이 오는데 취업을 시켜야 하는데  단기간에 교육을 제대로 시켜 봐라  이 사람들 아무  experience 없다   해서  어쨌든 최소한 라인 쿡 이상 들어가야 하는데 주방 헬퍼부터  디시 워셔 낮으니까 라인 쿡 이상 들어가야 하는데 할수 잇도록  커리큘럼 셋업 해 봐라 오케이 라고 해서 셋업 해 놓은게 이 프로그램입니다   

4312Q>그게 세이트에 어떤 정규 교육 과정 프로그램  자격증

==디플로마 전혀다 르죠 원래 이 쪽에  ** 호텔 레스토랑 디플로마 코스가 있습니다

Q>그  9주간 교육받는 분들이 9주 마치면 어떤 자격증 얻을 수있어요 ? 디플로마 

==썰티 피킷  

Q>그냥 9주간 교육수료증 정도 되겟죠

==그렇죠

Q>그 정도 수료증가지고 캐나다 레스토랑에서 우리 레스토랑 요리사에서 채용 하겠습니다 의사낼까요 

4252==다른데 모르겠구요  우리 이 제가 말씀드린 이런 고객 회사들 있죠 100%입니다

Q>100% 채용 한다구요 ?

==네 이미 확인한 일이에요    도무지 라인쿡 뭔지 모르세요 레스토랑 가서 매니저한테 물어보세요 라인쿡 하려면 머가 필요한지

Q>물어봤어요

==뭐래요  ?  

Q>라인쿡 이런건  물론  레스토랑 잘  계속 물어 볼 거지만  손님 앞에서  6242 해당한   라인쿡은    손님앞에서 직접 요리 펄쳐 보이는   그런 아주 실력 갖춘    요리사 말해요 

4345==그  정도면  **이죠

Q>그러니까  9주간 교육을 받는  그것만으로 그런 요리사들은 6242 받을수 없단게 제 생각이거든요

==피디님 취재 하러 오신 거지 제가 애기 한 거니까요 제가 답변 드릴게요 분명히 말씀 드리는데  내기해도 좋구요 솔직히 이런거 아닙니까   미적분 한 하는데 애가와서 0 밑에 숫자 있냐 따지면    할 애기 없잖습니까 라인 쿡이 어떤 레스토랑이 손님 앞에 라인쿡 내보내 요리 시키는지 전 그일 해 봤습니다

Q>어떤 일요 ?

4427==전 모든 일 다 해봤다니까요  전 레스토랑에서 일 했어요

Q>무슨 일하셨어요 ?

==디시 워시 햇습니다   위계가 뭐고 하는 일이 뭐고 보수 수준이  뭐고 다 압니다 전  제가 이일 하면서 단기간에 성장 할수 잇었던게 전  industry 알아요

Q>생각하신 라인쿡 일 어떤 거죠 ?

==어제 보여 드렸잖습니까 자 저기 보여드릴게요   

4458펼치고

==라인쿡스 6242 나왔죠

4511서류 읽고

4518 wash peel and cut vegetables

 clean and cut meat fish and  poultry

prepare sesson and cook foods such as 보이고

4527Q>이리 와 보세요  자  (읽고)  주로 야채 씻고  까고  자르고 고기 그냥 아주 보조적 일밖에 없네요 이런 일이  6242에 해당하는 스킬 비  해당하는 6242 받는다구요 ? 아닌데    스킬 레벨  디 잘 받아도   시 밖에 안 되겠는데

==두달만 기다려 보세요

Q>어떻게 생각 하시냐고 ?

==이미 다  말씀 드렸잖아요    라인쿡 이라니까요 라인쿡  받아 온다니까요 

Q> 6641 라인쿡도 있고 라인쿡스 에요     6242 라인쿡이 잇어요 라인쿡스라고 쓰시고 엔 오시  6242 적으셨는데   main duty of job 하신 거 보면   야채 자르고 씻고 조미료  준비해주고 이런 거네요    다 검색하고 왔어요  

4650Q>6641로 생각 하고 온다고 제가 검색 하기로는 딴거 여쭤 볼게요 

4706Q>요리 교육 과정 세이트에 정식  정규 과정 프로그램에 있어요 ?

==뭔 얘기에요?

Q>비정규 임시 프로그램이죠 ?

==어떤 의민지 말해 주세요

Q>세이트에서 정식 인가하는 정규 교육프로 그램이냐 사장님 요청에 의해서    운영된  9주 짜리 특별한 임시 프로그램이냐 그런뜻    

==세이트에 정규 프로그램 머냐  

Q>아니 머냐고 안 물었죠

4740==이 사람들 세이트 정식 학생입니다    

Q>그렇다 치고    정규 교육프로 그램이냐 아니냐 그걸 여쭙잖아요   

==정규 개념 정리 해 주세요 정규다 아니다 할거 아닙니까 이 사람들  세이트 

Q>그럼  보여 드릴게요  

==사설  학원

Q>이게 세이트 팜플렛인데 프로그램가이드에요 여기서 인정한 프로그램은 알파벳 숫자대로 나와 잇습니다

4812팜플렛  펼치고

Q>어디 있습니까 정규 교육프로 그램이  

==이게 머에요 ?봅시다  일단  (  보고 _) 언제 만들어졌습니까 ?

Q>그건  확인 안 해 봤어요 2006년 말에 만들었겠죠

==당연하죠  제가 이 프로그램 언제 시작했는데요

Q>언제 시작 했어요 ?

==지금 하고 있잖습니까   

Q>그전부터 프로그램 유치 하려면 있었을 거 아니에요  제가 이 , 요리 그 쿡  프로그램  어드미니스트리트  만나고 왔어요 거기서 정규 교육프로 그램 아니라고 했으니까  정규 교육프로 그램 아닌 걸로 담당자한테 들은 걸로 알고 있을게요